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山东省兖州市:2019年12月中上旬生活必需品市场运行分析
2019-12-31 09:47:18 文章来源: 兖州商务局 作者: 市场秩序办公室

据兖州区生活必需品市场监测系统监测数据显示:12月中上旬,我区生活必需品市场供应充足,交易有序,运行平稳,与11月底商品价格相比较,肉类、奶制品、蔬菜类市场零售价格上涨,粮油类、禽蛋类价格下跌。具体分析如下:

一、粮油价格下跌

本期,我区小包装面粉平均零售价格是4.52元/公斤,与上期价格相比下跌1.09%;小包装大米平均零售价格是6.43元/公斤,与上期价格相比下跌0.77%;大豆油平均零售价格为16.25元/升,与上期价格相比上涨0.12%;花生油平均零售价格为18.59元/升,与上期价格相比下跌2.62%;调和油平均零售价为12元/升,与上期价格相比持平。本期,我区粮油类商品货源供应充足,市场平稳有序。本期,我区气温不算太低,无极端天气,粮油类商品市场需求量平稳,市场价格小幅度下跌。进入腊月,粮油类商品需求量会增加,预计后期我区粮油类商品市场价格会上涨。

二、肉类价格上涨

本期,我区猪精瘦肉价格是54.3元/公斤,与上期价格相比下跌0.93%;牛腿肉价格是82元/公斤,与上期价格相比上涨1.23%;羊腿肉价格是84元/公斤,与上期价格相比上涨1.2%。本期,我区肉类市场货源供应充足,市场运行有序平稳。本期,我区猪精瘦肉价格下跌,主要是受鼓励养殖业政策影响,流通优化,猪肉市场价格回落。进入腊月,牛羊肉需求量增加,价格周期性上涨。今年冬季气温不算寒冷,少恶劣天气,肉类需求量平稳增加,预计后期肉类价格会小幅度上涨。

三、禽蛋价格下跌

本期,我区鸡蛋零售价格为10.24元/公斤,与上期价格相比下跌2.75%;白条鸡22元/公斤,与上期价格相比持平。本期,我区禽蛋类市场货源供应充足,市场运行有序。本期,蛋类价格高于人们预期价格,市场需求量减少,蛋类市场价格逐渐回落。后期进入腊月,鸡蛋需求量会增加,综合近期猪肉类价格变化趋势,预计后期禽类价格会平稳运行。

四、奶制品价格上涨

本期,我区中老年奶粉价格为105元/公斤,与上期价格相比上涨6%;国外品牌婴幼儿奶粉价格为285元/公斤,与上期价格相比持平;国产品牌婴幼儿奶粉价格为190元/公斤,与上期价格相比持平;酸奶价格为17.32元/公斤,与上期价格相比持平;巴氏杀菌奶价格为12元/升,与上期价格相比持平;本期,我区奶制品市场货源供应充足,市场价格运行有序。本期,我区奶制品市场零售价格上涨,主要原因是:前期猪肉价格上涨,上涨幅度大,且维持了较长一段时间,加之市场调节的延迟性,综合到本期,奶制品价格上涨。随着猪肉市场价格的持续回落,预计后期我区奶制品市场价格会稳定运行。

五、蔬菜价格上涨

本期,我区蔬菜零售价格均价是4.28元/公斤,与上期价格相比上涨8.63%。本期,我区蔬菜类市场货源供应充足,市场供需两旺,市场秩序运行有序。本期,受气温降低,蔬菜损耗增加,大棚蔬菜保温成本增加,蔬菜保温成本增加等因素,使得蔬菜进价上涨,蔬菜市场零售价格也小幅度上涨。马上进入腊月,气温会进一步降低,雨雪天气会增加,预计后期我区蔬菜价格会上涨。

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