一、价格运行情况
据汶上县生活必需品市场监测系统监测数据显示,12月上旬,我县蔬菜市场价格仍然以涨为主,尤其叶类蔬菜涨幅较大,外运蔬菜占据市场主体位置,具体表现为价格上涨的蔬菜主要有黄瓜5.35元/公斤,环比上涨12.39%;豆角6.52元/公斤,环比上涨13.19%;西葫芦4.86元/公斤,环比上涨11.46%;菠菜5.13元/公斤,环比上涨5.26%;土豆4.16元/公斤,环比上涨5.05%;山药6.36元/公斤,环比上涨6.71%;莲藕4.76元/公斤,环比上涨14.42%;洋葱2.76元/公斤,环比上涨7.81%;油菜2.96元/公斤,环比上涨15.62%;芹菜4.16元/公斤,环比上涨16.85%;生菜4.76元/公斤,环比上涨9.17%;韭菜6.35元/公斤,环比上涨2.73%;圆白菜2.76元/公斤,环比上涨5.78%。
价格持平的蔬菜有豆芽2.02元/公斤、大葱1.58元/公斤、大白菜1.60元/公斤、莴笋5.20元/公斤、蒜头7.76元/公斤、生姜5.96元/公斤,西兰花5.16元/公斤,较上期持平。
价格持下跌蔬菜有白萝卜2.43元/公斤,环比下跌5.07%;胡萝卜2.49元/公斤,环比下跌2.81%;冬瓜1.92元/公斤,环比下跌1.26%;南瓜3.26元/公斤,环比下跌2.97%。
二、涨跌原因分析
蔬菜价格上涨的主要原因:一是受气温降低的影响,本地露天产蔬菜的生产供应已接近尾声,集中上市期已经结束,现在上市销售的基本都是大棚蔬菜和外地运输蔬菜,但这些棚室蔬菜由于成本较高,其价格也大大的高于前期的市场价格,而且市场供应量较前期也有所下降,由于供应量日渐减少加之成本增加拉动价格上涨。二是相关蔬菜经营企业储存蔬菜以供元旦、春节销售,大量收购蔬菜也相应增加了供应的紧张程度。受气候变化的影响,市场蔬菜供应量减少,造成蔬菜价格季节性上涨。
部分蔬菜价格下跌的主要原因:本期价格下降的蔬菜主要是白萝卜、胡萝卜等秋菜品种,因为蔬菜丰产丰收,随着本地和周边蔬菜陆续上市,市场供应数量更趋丰富,供大于求,价格自然下滑。
三、价格后期预测
受季节性影响,我县蔬菜市场价格整体趋于上涨,但由于天气晴朗,便于蔬菜生长、运输,本期蔬菜价格涨速放缓,预计后期,双节来临,市场需求扩大,我县蔬菜市场价格仍有上涨空间,稳中有升。

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