据监测，2月份，时值新春佳节，全市生活必需品市场供应充足、运行平稳，价格总体呈现以涨为主态势。监测的11大类商品中，粮食、食用油、肉类、禽类、蛋类、奶制品、水果、水产品8类价格上涨，调味品、瓶装饮用水2类价格持平，蔬菜1类价格下跌。具体情况分析如下：

粮食、食用油零售均价小幅上涨。全市粮食零售均价为5.59元/公斤，环比上涨0.7%。其中，小包装大米零售价格为5.72元/公斤，环比上涨1.1%；小包装面粉零售价格为5.45元/公斤，环比上涨0.2%。桶装食用油零售均价为17.96元/公斤，环比上涨0.3%。其中，豆油的零售价格为13.17元/升，环比上涨0.1%；花生油的零售价格为27.47元/升，环比上涨0.3%；菜籽油的零售价格为17.17元/升，环比上涨0.2%；调和油的零售价格为14.02元/升，环比上涨0.6%。春节期间，居民粮油采购需求集中释放，加之节日效应带动礼赠消费增加，推动价格小幅上扬。目前全市粮油库存充足、供应稳定，预计后期随着节后需求回归常态，粮油价格将以平稳运行为主。

肉类零售均价普遍上涨。全市肉类零售均价为49.24元/公斤，环比上涨0.8%。其中，猪后腿肉的零售价格为24.86元/公斤，环比上涨0.4%；猪五花肉的零售价格为27.83元/公斤，环比上涨1.3%；猪排骨的零售价格为41.99元/公斤，环比上涨0.1%；牛腿肉的零售价格为82.85元/公斤，环比上涨0.1%；羊腿肉的零售价格为68.66元/公斤，环比上涨1.9%。春节是肉类传统消费旺季，家庭聚餐、宴席预订等需求旺盛，叠加节前备货效应，拉动肉类价格整体上行。预计后期随着节后消费逐步回落，肉类价格将进入正常波动区间。

禽类、蛋类零售均价涨幅明显。全市白条鸡零售价格为23.48元/公斤，环比上涨1.9%；鸡蛋零售价格为12.26元/公斤，环比上涨4.3%。节日期间，禽蛋作为餐桌常备品，需求量显著增加；同时，部分养殖户节前适度控制出栏节奏，市场供应偏紧，推动价格上涨。预计后期禽蛋价格将以稳中微调为主。

蔬菜零售均价小幅下跌。全市蔬菜零售均价为7.46元/公斤，环比下跌0.3%。重点监测的30个蔬菜品种“14涨1平15跌”。其中，南瓜、白萝卜和冬瓜的零售价格环比分别上涨13.6%、7.1%和5.4%；西红柿、菠菜和菜花的零售价格环比分别下跌10.3%、6.6%和5.7%。2月份天气晴好，光照充足，利于本地蔬菜生长和采摘，市场供应量增加；加之节前储备充足，部分菜价稳中有降。预计后期蔬菜价格将呈涨跌互现态势。

水果零售均价明显上涨。全市水果零售均价为10.92元/公斤，环比上涨2.8%。重点监测的8种水果零售价格“5涨3跌”。其中，西瓜和梨的零售价格环比分别上涨8.6%和3.5%。苹果和葡萄的零售价格环比分别下跌1.3%和0.9%。春节期间，水果礼赠需求旺盛，优质果品供不应求；加之部分冬季水果库存逐步消化，带动整体价格上涨。预计后期随着春季时令水果陆续上市，价格将逐步趋稳。

水产品零售均价温和上涨。全市水产品零售均价为27.83元/公斤，环比上涨0.6%。重点监测的8种水产品价格“6涨1平1跌”。其中:对虾和草鱼的零售价格环比分别上涨6.1%和3.8%。鲤鱼的零售价格环比下跌0.4%。春节宴请消费带动水产品需求上升，加之部分养殖户节日期间出货意愿减弱，市场供应略有收紧，推动价格小幅上涨。预计后期水产品价格将保持温和波动。