据对四川省215家超市、49家批发市场、59家农贸市场监测数据显示，主要监测的173种商品中77种商品价格上涨，占44.5%，92种商品价格下跌，占53.2%，4种商品价格持平，占2.3%。其中，涨幅低于5%的有59种，占34.1%，涨幅在5%-10%之间的有14种，占8.1%，涨幅在10%以上的有4种，占2.3%，跌幅在10%以上的有3种，占1.7%，跌幅在5%-10%之间的有20种，占11.6%，跌幅在5%以下的有69种，占39.9%。

一、猪肉价格微幅下降。据监测，8月全省猪肉零售价格为25.64元/公斤，环比和同比分别下降0.8%和11.1%。其中，后腿肉和前腿肉零售价格分别为26.32元/公斤和24.96元/公斤，环比分别下降1.4%和0.9%，同比分别下降10%、12.3%。8月集团等养殖端出栏积极性尚可，市场猪源充足，本周全省生猪出栏价格有所下降；近期持续的高温天气，抑制猪肉的消费，再加上月内无节假日、大中院校处于放假期、企业等处于集中休假期，对猪肉的需求减少，需求端对猪价支撑效果减弱，令猪肉价格呈下降走势。预计进入9月受开学季、升学宴及中央储备收储等利好支撑，猪肉价格有望回升。

二、粮油价格震荡运行。据监测，8月全省粮食零售价格为5.59元/公斤，环比和同比分别下降0.7%和0.9%。其中，大米和面粉零售分别为5.82元/公斤和5.36元/公斤，环比分别下降0.7%和0.2%，同比分别下降0.3%和1.6%。食用油零售价格为18.41元/升，环比持平，同比上涨0.8%。其中调和油、菜籽油、花生油零售价格分别为15.38元/升、17.29元/升、27.88元/升，环比分别下降0.3%、0.2%、0.1%；豆油零售价格为13.1元/升，环比持平。8月粮油市场供应充足，终端需求进入需求淡季，粮油价格稳中偏弱运行。预计后期粮油价格将随供求关系震荡运行。

三、蔬菜价格小幅上涨。据监测，8月全省蔬菜零售价格为7.26元/公斤，环比上涨3.5%，同比下降7.7%。其中，茄果类、叶菜类、瓜菜类、豆类均价分别为7.52元/公斤、7.23元/公斤、5.91元/公斤、5.96元/公斤，环比分别上涨7.8%、4.6%、4.1%、3.1%；葱蒜类、根茎类、茄果类均价分别为8.5元/公斤、7.2元/公斤、7.04元/公斤，环比分别下降0.4%、0.3%、0.2%。部分夏季蔬菜逐步退市，北方蔬菜购进量增加，受强降雨天气影响，运输成本增加，导致8月蔬菜价格整体呈上涨走势。随着开学季到来，团体消费需求增加，在一定程度上带动蔬菜继续上涨。

四、禽蛋类价格齐涨。据监测，8月全省白条鸡零售价格为25.65元/公斤，环比上涨1.1%，同比下降3.8%；鸡蛋零售价格为11.48元/公斤，环比上涨0.8%，同比下降14.1%。8月下旬，学校陆续开学，食堂对鸡蛋的采购量大幅增加，及食品厂为中秋月饼制作开始备货，拉动鸡蛋消费，令鸡蛋价格小幅上涨。9月受中秋国庆双节提振，鸡蛋需求将继续增加，但目前蛋鸡存栏量处于高位，预计鸡蛋价格将维持上涨，涨幅趋稳。