据吉林省生活必需品监测系统数据显示：8月份，全省监测的57种主要生活必需品价格与上月相比（以下均同）“32升2平23降”，生活必需品市场供应充足，价格运行总体呈现涨多降少态势。其中，粮油零售价格运行平稳，肉类商品零售价格互有涨跌、禽蛋类商品零售价格整体上涨、水果批发价格下降，蔬菜批发价格小幅上涨。

粮油零售价格运行平稳。8月份，粮油商品市场供应充裕，居民需求平稳，价格在合理范围内小幅波动，价格稳定。小包装大米平均零售价格6.05元/公斤，环比下降0.33%；小包装面粉平均零售价格5.84元/公斤，环比下降0.34%；本月豆油平均零售价格13.52元/升，环比上涨0.15%；花生油平均零售价格27.25元/升，环比下降0.22%；菜籽油平均零售价格17.99元/升，环比上涨0.11%；调和油平均零售价格16.76元/升，环比上涨0.18%。目前，我省米、面、油市场库存充足，能够充分满足市场需求，居民日常消费需求保持平稳，未出现大幅波动，预计后期粮油零售价格将继续平稳运行。

肉类商品零售价格互有涨跌。８月份我省持续高温天气，生猪出栏量上升，市场供应相当充裕，居民肉类消费正值淡季，导致猪肉价格下跌。猪肉平均零售价格25.05元/公斤，环比下降0.60%。伴随9月初开学季临近，猪肉需求将逐步攀升，全省当前生猪供应相对充足，预计后期猪肉价格呈稳中有升走势。牛羊肉方面，由于前期繁殖母牛存栏量下降引发的供应短缺显现，叠加夜间经济消费旺盛，牛羊肉采购需求急剧攀升，价格随之上涨。牛肉平均零售价格65.20元/公斤，环比上涨0.77%；羊肉平均零售价格72.97元/公斤，环比上涨0.33%。随着天气转凉及后续节日备货需求的预期，预计全省牛羊肉价格将在短期内保持稳中有升的态势。

禽蛋类商品零售价格整体上涨。８月份由于暑假旅游高峰和开学季即将来临，团体采购需求逐步上升；同时高温天气导致蛋鸡产蛋量降低，市场供应缩减，促使禽蛋类商品价格攀升。鸡蛋平均零售价格8.46元/公斤，环比上涨8.88%；白条鸡平均零售价格19.92元/公斤，环比上涨0.25%。随着气温下降，蛋鸡养殖条件好转，鸡蛋产量预计将恢复增长叠加开学季节带动食堂采购数量上升。预计后期禽蛋类零售价格将维持小幅上升态势。

水产品零售价格微幅上涨。8月份全省水产品市场供应充足，品类丰富，受暑期餐饮消费需求带动水产品价格微幅上涨。监测的8个水产品品种零售价格“5升2平1降”，环比上涨0.46%。其中，上涨较为明显的是鲢鱼和对虾。随着开学季食堂采购量增加，以及居民日常消费和烧烤场景对水产品需求的持续，本月水产品价格运行呈上行态势，但随着海域休渔期结束，市场供应将更加充足，预计后期全省水产品价格将以稳为主。

水果批发价格小幅下降。夏季气温持续升高，各类时令水果如西瓜、葡萄和桃子迎来丰收期，市场供应量稳步攀升。受产量大幅增加的影响，水果批发价格延续下行趋势，水果批发价格小幅下降。水果批发均价6.19元/公斤，环比下降5.5%，重点监测的8个水果品种价格“2升6降”。后期随着十一、中秋临近，柑橘、柚子等秋季水果将逐步入市，市场供应进一步丰富，预计水果整体价格将继续呈下降趋势运行。

蔬菜批发价格小幅上涨。受高温、强降雨天气影响，部分产区供应减少，叠加运输存储成本增加，推高了蔬菜市场批发价格。蔬菜平均批发价格为4.40元/公斤，环比上涨5.26%。随着天气好转，蔬菜生长和采收条件改善，本地蔬菜陆续大量上市，运输成本也会降低。预计后期蔬菜整体价格涨幅趋缓，部分品类价格或稳中有降。