据台州市商务局生活必需品市场监测系统统计：8月份，全市生活必需品市场受持续高温天气影响，价格呈现"菜价普涨、水产分化"的显著特征。纳入监测的157种商品价格中，有63种商品价格上涨，34种商品价格持平，60种商品价格下跌，整体价格环比上月上涨0.5%。具体监测情况如下：

一、基本情况

蔬菜价格普遍上涨。8月持续高温，对蔬菜生产、运输造成较大影响，价格普遍上涨。零售市场蔬菜均价7.64元/公斤，环比上涨6.7%，其中菠菜、菜花、大白菜零售价涨幅显著，分别环比上涨25.7%、28%和23%；莲藕、南瓜零售价则有所下跌，环比下降10.6%和9.6%。批发市场蔬菜均价6.68元/公斤，环比上涨5.5%，菠菜、生菜、芹菜批发价领涨，分别环比上涨35.8%、20.6%和18.9%。

猪肉价格稳中微升。8月消费需求保持稳定，价格小幅上行。零售市场猪肉均价56.31元/公斤，环比上涨0.5%，其中五花肉、牛腿肉零售价分别环比上涨0.8%和0.8%。批发市场白条猪、后腿肉均价环比下跌，分别下降1.6%和3.4%，但白条牛批发价环比上涨1.8%。

水产品价格走势分化。8月休渔期结束，海产品供应逐步恢复，价格出现分化。零售市场水产品均价37.29元/公斤，环比微涨0.2%，其中大带鱼、草鱼零售价分别环比上涨2.5%和2%；但小黄鱼、河蟹零售价环比下跌3.1%和0.2%。批发市场水产品均价42.0元/公斤，环比上涨2.7%，小黄鱼批发价环比上涨10.6%，但虾、蟹批发价大幅回落，分别环比下降13.3%和21.9%。

水果价格整体回落。8月份夏季时令水果供应充足，价格整体下降。零售市场水果均价10.75元/公斤，环比下降5.4%，其中葡萄、梨、香蕉零售价分别环比下降15.2%、7.2%和7.8%；柑橘、菠萝零售价逆势上涨，分别环比上涨4.8%和12.9%。批发市场水果均价9.19元/公斤，环比下降2.2%，香蕉、西瓜批发价分别环比下降9.3%和5.5%。

二、走势预测

蔬菜方面：9月天气逐渐转凉，但台风季影响仍在，预计叶菜类价格短期内仍将保持高位，瓜果类价格随秋季蔬菜上市逐步回落。猪肉方面：开学季及中秋国庆双节备货需求增加，预计9月猪肉价格将稳中趋强，但涨幅受供应充足制约有限。水产品方面：全面开捕后海产品供应增加，预计9月带鱼、虾蟹类价格将继续回落，淡水鱼类价格保持稳定。水果方面：秋季水果陆续上市，预计9月水果价格整体延续降势，苹果、梨等秋季水果价格或有一定上涨空间。