为进一步做好全市生活必需品供应工作，服务市民，市商务局依托平顶山市生活必需品监测系统对德信泉等全市13家大型商超的生活必需品价格进行监测，监测品种涵盖粮、油、肉、禽、蛋、奶、菜、果8类共50个品种。我市生活必需品市场供应充足，价格整体稳定，无大幅上涨和供应紧张情况。平台监测数据显示：在监测的50种商品中，34种商品价格上涨，占66%，16种商品价格下跌，占34%。

一、粮油价格以上涨为主

我市粮食价格（大米、面粉）平均零售价格为4.77元/公斤，较上期上涨1.3%。其中，大米零售价格为5.14元/公斤，较上期上涨2%，面粉零售价格为4.39元/公斤，较上期上涨0.2%。食用油平均零售价格为17.33元/升，较上期上涨1.4%。收割季节遇到连续阴雨天气，影响粮食晾晒和入库，导致市场上可流通的粮食数量减少，供不应求促使价格上升。食用油的主要原料如大豆、油菜籽、花生等油料作物因种植面积减少、气候不利等因素导致产量下降。作为下游产品的食用油价格也会随之上涨。

二、肉类价格多数上涨

猪肉零售价格为22.77元/公斤，较上期下降8.5%。禽类零售价格为16.08元/公斤，较上期上涨4.4%。牛肉零售价格为75.96元/公斤，较上期上涨3%。羊肉零售价格为72.17元/公斤，较上期上涨0.1%。生猪产能持续恢复是猪肉价格下降的核心因素。10月处于秋季，天气逐渐转凉但还未到冬季传统的肉类消费旺季。此时居民对猪肉的消费需求相对平稳，没有明显的增长动力。10月有国庆节等重要节日，节日期间居民对禽类产品的消费需求显著增加。牛羊肉的养殖周期较长，短期内供应量难以大幅增加。而10月随着天气逐渐转凉，居民对牛羊肉的消费需求开始上升。牛羊肉具有温补的功效，适合在秋冬季节食用，因此受到消费者的青睐。

三、蛋奶类价格以下降为主

鸡蛋零售价格为7.11元/公斤，较上期下降2.6%。灭菌奶零售价格为10.94元/升，较上期下降11.5%。大型养殖场扩张导致出栏量增加，存栏量处于高位，冷库鸡蛋集中出库，低价冷库鸡蛋与新鲜鸡蛋竞争，加剧价格下跌。秋季气温回落，蛋鸡生产性能提升，供应充足。

四、蔬菜价格以上涨为主

蔬菜平均零售价格为5.95元/公斤，价格较上期上涨5.7%。监测的30种蔬菜中，有23种蔬菜价格较上期上涨，7种蔬菜价格下降。零售价格上涨幅度较大的蔬菜品种有苦瓜、茄子、青椒、土豆，零售价格分别为8.88元/公斤、5.47元/公斤、7.35元/公斤、3.52元/公斤，较上月分别上涨34.5%、30.2%、18.9%、18.1%；零售价格下降较多的蔬菜品种有菠菜、莲藕、菜花，价格分别为8.46元/公斤、6.56元/公斤、6.71元/公斤，较上月分别下降20.2%、8.5%、7.8%。10月平顶山处于秋季向冬季过渡阶段，本地蔬菜生长速度放缓，部分夏季蔬菜（如苦瓜、茄子、青椒）进入采收末期，产量大幅下降。而冬季蔬菜（如白菜、萝卜）尚未大规模上市，市场供应出现空档期，推高蔬菜价格。本地蔬菜供应不足时，市场需从外地调运蔬菜补充。部分产地蔬菜因天气原因减产，进一步压缩了市场供应量，加剧价格上涨。平顶山及周边地区出现降温、降雨天气，影响蔬菜采收进度。

五、水果价格以下降为主

水果平均零售价格6.71元/公斤，价格较上月下降5.9%。监测的8种水果中，有2种水果价格较上月上涨，6种水果价格下降。其中，零售价格上涨的水果有西瓜、芒果，价格分别为4.94元/公斤、13.96元/公斤，较上月分别上涨60.4%、1.3%；零售价格下降的水果有葡萄、柑橘、香蕉、苹果、梨、菠萝，价格分别为7.8元/公斤、6.5元/公斤、4.94元/公斤、9.84元/公斤、6.25元/公斤、7.41元/公斤，较上月分别下降17.1%、15.7%、8.5%、6.6%、6.2%、1.7%。9月起，苹果、梨、葡萄等秋季水果进入采收高峰期，主产区产量稳定，市场供应量大幅增加。随着天气转凉，消费者对西瓜、芒果等夏季水果的需求减少，转而购买苹果、柑橘等应季水果。西瓜因采收接近尾声，剩余库存多为晚熟或优质瓜，价格虽上涨，但整体市场占比下降，难以拉动整体均价。葡萄、柑橘等因供应充足且品质稳定，价格普遍下跌。

六、后期市场预测

未来一段时间我市生活必需品市场将持续保持价格稳定，供应充足。时令蔬菜和储存水果产量充足，蔬菜和水果价格将继续保持稳定。