据省商务厅内贸流通统计监测系统显示:2025年10月份,我市生活必需品货源供应充足,商品品类丰富,需求旺盛,市场总体运行态势良好。监测的13种商品(可比、环比上月,下同)中6种商品价格上涨,占46.15%,7种商品价格下跌,占53.85%。
一、肉类价格上涨,禽类、鸡蛋、水产品下降
肉类平均零售价50.07元/公斤,上涨0.6%。猪肉平均零售价22.93元/公斤,下降4.4%。牛肉平均零售价格63.48元/公斤,上涨3.2%。羊肉平均零售价63.8元/公斤,与上月持平。禽类平均零售价格17元/公斤,下降1.6%。鸡蛋平均零售价格8.03元/公斤,下降7.1%。水产品平均零售价格35.58元/公斤,下降2.2%。
综合分析情况:2025年10月,全市猪肉零售价环比前一月略有下降。其中,全市鲜猪肉零售价22.93元/公斤,下降4.4%。总体来看,本月我市监测样本企业的猪肉价格平稳下降。受中秋国庆两节影响,在9月下旬及10月初,肉类终端消费偏高,屠企销售增长,开工率上升,收购情绪增强,加之市场挺价情绪松动,养殖端认价出栏,猪、牛、羊肉供应增加,故10月全市肉类价格以下降为主。目前,全市肉类、水产品、禽类、鸡蛋品种较为丰富、市场运行平稳有序。预计后期天气转凉提振需求,价格有望回升。
二、蔬菜类价格上涨
蔬菜平均零售价格6.67元/公斤,上涨3.2%。监测的30种蔬菜(零售)中,18涨12降。
综合分析情况:2025年10月,全市蔬菜零售均价6.67元/公斤,环比前一月上涨3.2%。重点监测的30个蔬菜品种价格呈18涨12降。其中,叶菜类、甘蓝类、根茎类价格涨少降多;瓜菜类、涨多降少;茄果类、豆类价格全部上涨;葱蒜类涨多降少。10月份全市蔬菜市场供应大幅增加,整体菜价平稳略涨。主要原因是近期全省及周边条件适宜,蔬菜生长周期缩短,产量增加,本月中下旬,受几场降雨影响,蔬菜价格小幅上涨。随着气温降低,全市菜价或将继续呈稳中略张走势运行。
三、水果类价格上涨
水果平均零售价9.7元/公斤,与上月持平。
综合分析情况:2025年10月,全市水果零售均价9.7元/公斤,与上月价格持平。重点监测的8个水果品种价格4涨4降。西瓜、菠萝、苹果、梨价格分别上涨19.8%、9.5%、1.8%和1.6%;柑橘、葡萄、香蕉、芒果价格分别下降8.1%、2.6%、2.2%和0.3%。水果类产品为季节性供应产品,近期全国水果产地的产量丰收,供应充足,水果价稳定。预计后期全市部分时令水果供应充足,平均零售价格或将继续稳定运行。
四、其它类食用农产品价格涨跌互现
粮食平均零售价格5.97元/公斤,下跌0.7%;食用油平均零售价格18.07元/升,下跌0.1%;食糖平均零售价格11.2元/公斤,上涨8.4%;食盐平均零售价格5.19元/公斤,与上月持平;奶制品平均零售价格113.4元/升,上涨1.7%。
综合分析情况:2025年10月,全市粮油调料类零售价格环比前一月来看涨跌互现,食糖、食盐价格稳中有升,其它产品整体波动不大,市场仍呈平稳态势运行。监测显示,全市粮食零售价略有下降。其中,大米价格环比均略有下降,面粉价格与上月持平;食用油方面,调和油、菜籽油价格分别上涨1.5%和0.8%,豆油、花生油价格下跌2.5%和0.4%。
五、后期走势
受供需关系变化和秋收等因素影响,10月,我市粮食价格环比小幅下降。目前我市粮油市场运行正常,货源供给稳定,销售平稳,价格变动均在合理范围内。预计短期内,我市粮油市场运行稳定,价格将涨跌震荡运行。食糖、食盐、牛奶及奶制品市场供应充足,市场供应稳定,预计后期不会有大幅度波动。10月全市蔬菜类价格以上涨为主。预计后期,秋冬蔬菜大量上市,市场供应充足,平均零售价格或将进入季节性下行通道。目前,全市水果市场交易氛围良好,呈供需两旺态势。部分应季水果如:苹果、梨进入上市高峰期,价格略涨,预计后期全市部分时令水果将受品种更换及天气情况变化等因素影响而呈合理调整。随着养殖户增加,出栏量逐年增加,市场上肉类产量增长,叠加进口冷冻肉进入市场,市场供应充足,综合因素影响肉类价格下跌。近期,气温逐渐下降,市民的肉类需求增加,且屠宰市场中猪、牛、羊肉类货量充足,略微供过于求,预计后期肉类零售价格将呈小幅震荡的态势运行。目前全市蛋、禽类整体价格波动不大,预计11月,全市蛋、禽类商品将进入秋冬消费旺季,价格上或将继续有所下行。本月进入冬季节气,天气冷暖起伏波动较大,由于冷空气影响降雨降温,天气对蔬菜生产的影响较大。预计后期全市生活必需品价格将随市场供需关系呈合理波动。

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