据监测，上周（8月10日至16日），咸阳市主要生活必需品市场价格涨多跌少，市场运行总体平稳。分大类看，鸡蛋、蔬菜、水果、奶制品价格上涨；粮食、食用油、肉类价格下跌。主要商品表现如下：

       粮食零售价格下降。上周粮食零售均价为6.03元/公斤，环比下跌1.1%。其中大米零售价格为6.44元/公斤，环比下跌4.3%；面粉零售价格为5.61元/公斤，环比上涨2.6%。目前，粮食供需处于相对平稳状态，预计下周粮食价格整体将继续位于当前水平窄幅波动前行。

       食用油零售价格下降。上周食用油零售均价为18.45元/升，环比下跌1.4%。监测的4类食用油零售价格“3跌1平”，其中花生油零售价格为26.84元/升，环比持平；豆油、菜籽油、调和油的零售价格分别为13.25元/升、17.83元/升、15.86元/升，环比分别下跌0.7%、3.8%、1.6%。目前，食用油市场延续供需宽松格局，预计下周食用油价格整体将继续位于当前水平窄幅波动前行。

       肉类价格有涨有跌。上周肉类零售均价为68.43元/公斤，环比微跌0.6%。其中猪肉零售均价为31.55元/公斤，环比微涨0.5%；牛肉零售均价为100.09元/公斤，环比下跌1.4%；羊肉零售均价为73.65元/公斤，环比持平。目前，肉类市场供应整体以稳为主，加之玉米和豆粕等饲料原料价格行情不断走低，原料下跌成本降低，生猪利润稳中向好，备货情绪高涨，带动猪肉价格小幅上行，预计下周肉类价格将整体持稳前行，猪肉价格或将持稳偏强运行为主。

       鸡蛋零售价格上涨。上周鸡蛋零售价格为10.96元/公斤，环比上涨2.2%。目前，产蛋鸡存栏量稳中有增，鸡蛋市场供应整体以稳为主，加之玉米和豆粕等饲料原料价格行情不断走低，原料下跌成本降低，商家利润空间扩大，备货情绪高涨，预计下周鸡蛋价格或将持稳偏强运行为主。

       奶制品零售价格上涨。上周奶制品零售均价为101.24元/公斤，环比微涨0.5%。重点监测的6类奶制品价格“3涨2跌1平”，其中巴氏杀菌奶(鲜牛奶)零售价格环比持平；灭菌奶(常温奶)、酸奶的零售价格环比分别下跌1.1%、3.7%；中老年奶粉、国内品牌婴幼儿奶粉、国外品牌婴幼儿奶粉的零售价格环比分别上涨2.2%、0.1%、0.4%。目前，奶制品供应维持相对平稳状态，品类丰富，市场需求较为稳定，预计下周奶制品价格整体将继续位于当前水平窄幅波动前行。

       蔬菜零售价格以涨为主。上周蔬菜零售均价为7.4元/公斤，环比上涨2.8%。监测的30种蔬菜价格“25涨5跌”，其中涨幅较大的有菠菜、芹菜、西葫芦，零售价格分别为10.46元/公斤、5.55元/公斤、5.56元/公斤，环比分别上涨9.2%、7.6%、6.7%；跌幅较大的有黄瓜、莲藕、油菜，零售价格分别为8.28元/公斤、10.35元/公斤、7.54元/公斤，环比分别下跌2.9%、2.7%、1.0%。目前，地头菜价上涨，高温高湿环境下蔬菜易腐，运输保鲜成本增加，蔬菜价格随市场需求窄幅波动，预计下周蔬菜整体价格持稳运行，部分蔬菜品种价格可能上涨较快。

       水果零售价格上涨。上周水果零售均价为9.66元/公斤，环比上涨1.0%。目前，夏季鲜果供应量和多样性整体以稳为主，预计下周水果价格平稳偏弱运行。