据西安市生活必需品市场监测系统数据显示：7月1日至7月8日，我市生活必需品市场供应充足，市场运行平稳。其中：粮食类商品零售价格小幅下降；蔬菜类、肉类、禽蛋类价格小幅上涨，具体分析如下：

　　一、粮食类商品零售价格微降

　　本周我市粮食类供应充足，价格环比微降。粮食类平均零售价6.44元/公斤，环比下降1.08%。其中：小包装面粉平均零售价5.27元/公斤，环比下降2.77%；小包装大米平均零售价7.61元/公斤，环比小幅微涨0.13%。

　　目前全省粮油市场储备充裕，供应稳定，近期餐饮行业逐步回暖，对粮油需求增加，带来价格微涨。预计后期粮油市场零售价格将平稳运行，涨跌幅度均在区间合理运行。

　　二、肉类零售价格小幅上涨

　　通过对部分零售企业、批发市场猪肉价格监测显示：猪肉零售均价为71.95元/公斤，较前一周上涨2.74%；猪肉批发均价为57.77元/公斤，较前一周上涨3.88%。

　　一是生猪价格已低位运行较长时间，进一步大幅下跌的可能性较小，二是散户看涨情绪升温，压栏惜售加剧了短期生猪市场供应紧张，生猪价格有望逐步回升至合理区间。预计下个周期猪肉价格呈稳中有升的可能性大，但在合理区间。

　　三、禽蛋类零售价格涨跌互现

　　鸡蛋零售价11元/公斤，环比下降0.72%；白条鸡零售价21元/公斤，环比上涨5%。

　　近期蛋鸡存栏量缓慢恢复，加之高温天气，鸡蛋的储存运输难度较大，养殖端出货积极，市场供应充足，而整体市场需求减少，加上暑假临近，学校集中备货需求减少，全市鸡蛋价格小幅下降。禽类方面，受禽类出栏量低影响，近期禽类市场供应偏紧，支撑价格上行。预计后期蛋类零售价格将仍以适度微幅上调。

　　四、蔬菜零售批发价格小幅上涨

　　蔬菜类平均价格下降。据生活必需品周报监测显示，蔬菜平均零售价格7.1元/公斤，环比上涨3.05%。70种商品价格上涨，占56.91%，34种商品价格下跌，占27.64%，19种商品价格持平，占15.45%。其中，涨幅在30%-40%之间的有1种，占0.81%，涨幅在20%-30%之间的有2种，占1.63%，涨幅在10%-20%之间的有9种，占7.32%，涨幅低于10%的有58种，占47.15%。

　　由于近期，全国多地降雨频繁，对蔬菜的生长、运输成本有所增加，造成短期供应偏紧。另外，目前高温天气，蔬菜保鲜成本增加造成蔬菜市场价格上涨。预计后期我市蔬菜呈继续稳中波动上行。