据商务部生活必需品市场监测系统可比数据显示，上周（2026年2月21日至2月27日）与前一周相比，陕西省生活必需品主要食用农产品价格呈下跌趋势。监测的176种商品中，28种商品价格上涨，占15.91%，131种商品价格下跌，占74.43%，17种商品价格持平，占9.66%。

       猪肉价格整体回落。猪肉零售价格25.84元/公斤，环比下跌0.7%；鲜猪肉批发价格20.31元/公斤，环比下跌2.2%。我省猪肉市场供应充足，需求平稳，预计随着学校陆续开学，餐饮店陆续开业，市场需求增加，陕西省的猪肉价格将会相对稳定状态。

       鸡蛋价格微跌。鸡蛋零售价格9.86元/公斤，环比下跌2.5%；鸡蛋批发价格8.23元/公斤，环比下跌3.2%。近期我省蛋鸡市场供应充足，需求平稳，随着天气逐渐变暖鸡蛋产出量逐渐增大，预计短期内陕西省鸡蛋价格会小幅波动。

       蔬菜批发价格跌多涨少。蔬菜批发均价5.75元/公斤，环比下跌4.3%。重点监测的30种蔬菜“3涨27跌”。其中，生菜、山药、豆芽批发价格环比分别上涨1.6%、0.8%、0.7%。菠菜批发价格环比跌幅相对较大，下跌了13.3%；油菜、芹菜、大白菜、菜花、莴笋、黄瓜、苦瓜、西葫芦、西红柿、茄子、辣椒、青椒、大葱批发价格环比跌幅在3.9%-9.6%之间；圆白菜、西兰花、白萝卜、土豆、生姜、胡萝卜、莲藕、冬瓜、南瓜、豆角、洋葱、蒜头、韭菜批发价格环比跌幅在3.5%以内。随着天气逐渐转暖，我省本地大棚蔬菜将会陆续上市，预计近期陕西省蔬菜批发价格将会继续小幅回落。

       水果批发价格稳中有落。水果批发均价8.55元/公斤，环比下跌0.5%。从环比来看，香蕉、葡萄批发价格分别上涨0.1%、0.1%；柑橘、西瓜、梨、苹果批发价格分别下跌1.3%、1.2%、0.9%、0.2%。由于春季正是我省水果生产的淡季，供小于求，预计后期陕西省水果价格还会稳中有涨。