据商务部生活必需品市场监测系统显示，上周（8月17日至8月23日）较前一周相比，陕西省主要食用农产品价格以上涨为主。监测的176种商品中，120种商品价格上涨，占68.18%；47种商品价格下跌，占26.7%；9种商品价格持平，占5.12%。

       猪肉价格稳中有涨。猪肉零售价格31.98元/公斤，环比上涨1.5%。鲜猪肉批发价格28.88元/公斤，环比上涨0.3%。随着天气转凉，学校陆续开学，猪肉需求量增加，但我省猪肉市场供应充足，预计后期陕西省猪肉价格将稳中有动。

       鸡蛋价格继续微涨。鸡蛋零售价格11.39元/公斤，环比上涨0.9%；鸡蛋批发价格10.73元/公斤，环比上涨1.4%。随着秋季来临，气温适宜，蛋鸡产蛋率恢复，鸡蛋供应量增加，使得后期鸡蛋价格将会逐步回落。

       蔬菜批发价格涨多跌少。蔬菜批发价格6.09元/公斤，环比上涨3.6%。重点监测的30种蔬菜“23涨7跌”。其中，菠菜、西红柿、冬瓜、南瓜、青椒批发价格环比涨幅相对较大，分别为16.2%、14.5%、10.8%、10.5%、10.3%；韭菜、莴笋、西葫芦、白萝卜、大葱、生菜、菜花、西兰花、辣椒、豆芽、茄子、豆角批发价格环比分别上涨7.9%、7.1%、6.2%、6.1%、6%、4.6%、5.7%、5.5%、5.5%、5.4%、4.8%、4.2%；大白菜、圆白菜、生姜、胡萝卜、山药、洋葱批发价格环比涨幅在0.6%-3.4%之间。黄瓜、油菜、莲藕、苦瓜批发价格环比分别下跌7.7%、5.9%、5.4%、4.1%，芹菜、土豆、蒜头批发价格环比跌幅在0.1%-0.4%之间。近期我省降水量增加对蔬菜生产、运输产生不利影响，加上夏季和秋季交接部分蔬菜出现空档期，蔬菜供应量略有减少，导致蔬菜价格涨多跌少。预计后期蔬菜整体价格还会持续呈现小幅震荡趋势。

       水产品批发价格微涨。水产品批发均价24.82元/公斤，环比上涨2.15%。其中淡水鱼批发价格16.98元/公斤，环比上涨3.4%；海水鱼批发价格40.51元/公斤，环比上涨0.9%。随着天气转凉，我省淡水鱼出塘量增加，市场供应增加，预计陕西省淡水鱼市场价格将会缓慢回落。