据商务部生活必需品市场监测系统显示，上周（5月25日至5月31日），陕西生活必需品主要食用农产品价格以下跌为主。监测的176种商品中，62种商品价格上涨，占35.52%；107种商品价格下跌，占60.8%；7种商品价格持平，占3.68%。

       粮油批发价格略有下调。粮食批发价格5.06元/公斤，环比下跌0.2%；食用油批发价格14.1元/公斤，环比下跌0.4%。目前我省粮油市场货源充足，供求平衡、市场运行平稳，预计后期，我省粮油类商品批发价格将保持相对稳定态势。

       猪肉价格继续上涨。猪肉零售价格27.61元/公斤，环比上涨1%。鲜猪肉批发价格23.72元/公斤，环比上涨3.95%。随着端午节的临近，居民和餐饮业对猪肉需求量有所增加，带动猪肉价格上涨。但夏季气温逐渐升高，居民追求清淡饮食，预计猪肉市场消费仍相对疲软，需求不会有明显增加，短期内陕西省猪肉价格不会有大的波动。

       鸡蛋价格整体上涨。鸡蛋零售价格10.25元/公斤，环比上涨1.4%；鸡蛋批发价格9.10元/公斤，环比上涨3.1%。随着夏季气温逐渐升高，蛋鸡产蛋量减少，预计后期陕西省鸡蛋价格将会有上升的趋势。

       蔬菜批发均价稳中有落。蔬菜批发均价5.06元/公斤，环比下跌1.9%。重点监测的30种蔬菜“10涨18跌2平”。其中，莲藕批发价格环比上涨了8%；油菜、生菜、大白菜、菠菜、黄瓜、豆芽、青椒、韭菜、大葱批发价格环比涨幅在0.3%—2.7%之间。西红柿、豆角批发价格环比跌幅相对较大，分别下跌了15.4%、11%；西葫芦、白萝卜、土豆批发价格环比分别下跌了7.2%、6.1%、5%；芹菜、圆白菜、西兰花、菜花、生姜、莴笋、山药、冬瓜、苦瓜、茄子、辣椒、洋葱、蒜头批发价格环比跌幅在0.8—3.3%之间；胡萝卜、南瓜批发价格与上周持平。夏季气温上升，省内蔬菜生长加快，大批露天时令蔬菜涌入市场，供应充足，需求量平稳，预计后期陕西省蔬菜价格稳中有降。

       水果批发均价涨跌各半。水果批发均价9.85元/公斤，环比下跌0.9%。从环比来看，葡萄、苹果、香蕉批发价格分别上涨了1.7%、1.3%、0.5%；西瓜、柑橘、梨批发价格分别下跌16.3%、2.6%、0.3%。随着夏季高温天气的到来，本地西瓜供应量增加，价格下跌。预计省内水果市场需求稳定，本地夏季时令水果供应量不断增加，后期陕西省水果市场整体批发价格将会稳中有降。