据商务部生活必需品市场监测系统显示，上周（5月18日至5月24日），陕西生活必需品主要食用农产品价格有涨有跌。监测的176种商品中，63种商品价格上涨，占35.8%，97种商品价格下跌，占55.11%，16种商品价格持平，占9.09%。

       粮油批发价格稳中有落。粮食批发价格5.07元/公斤，环比下跌1%；食用油批发价格14.22元/公斤，环比下跌0.3%。目前我省粮油市场货源充足，供求平衡、市场运行平稳，预计后期，陕西省粮油市场供需将继续保持平衡，价格总体稳定。

       猪肉批发价格上涨。猪肉零售价格64.33元/公斤，环比下跌0.1%。鲜猪肉批发价格22.81元/公斤，环比上涨1.6%。由于我省近期天气炎热，导致猪肉的运输和储存成本的增加，从而带动了猪肉批发价格微涨。随着夏季的到来气温逐渐升高，居民追求清淡饮食，猪肉市场消费疲软，需求不会有明显增加，猪肉市场供应充足，预计后期陕西省肉类价格不会有大的波动。

       鸡蛋价格整体上涨。鸡蛋零售价格10.10元/公斤，环比上涨2%；鸡蛋批发价格8.83元/公斤，环比上涨4.5%。随着进入夏季气温逐渐升高，蛋鸡产蛋量减少，以及端午节的临近，居民和餐饮业对鸡蛋需求量有所增加，预计后期陕西省鸡蛋价格将会有小幅上升的趋势。

       蔬菜批发均价跌多涨少。蔬菜批发均价5.03元/公斤，环比下跌1.2%。重点监测的30种蔬菜“9涨21跌”。其中，莲藕批发价格环比相对涨幅较大，上涨了13.9%；胡萝卜、莴笋、菠菜、大葱批发价格环比分别上涨了7.6%、7%、6.5%、5.4%；生菜、圆白菜、茄子、韭菜批发价格环比涨幅不大，在1.4%—3.3%之间。苦瓜批发价格环比相对跌幅较大，下跌了10.4%；西红柿、豆角、辣椒、芹菜、大白菜、青椒、洋葱、菜花、西葫芦、土豆、黄瓜批发价格环比分别下跌了9.2%、6.2%、6.2%、5.6%、5.5%、4.9%、4.7%、4.6%、4.6%、4.5%、4.5%；油菜、西兰花、白萝卜、生姜、山药、冬瓜、南瓜、豆芽、蒜头批发价格环比跌幅不大，在0.4—3.1%之间。随着夏季的到来，气温进一步升高，蔬菜生长速度加快，时令蔬菜将大量上市，陕西省蔬菜市场供应充足，蔬菜品种丰富，需求平稳，预计陕西省蔬菜价格将有一定程度的下降。

       水果批发均价有涨有跌。水果批发均价9.93元/公斤，环比下跌0.7%。从环比来看，苹果、香蕉、柑橘批发价格环比分别上涨1.4%、0.7%、2.6%；西瓜、葡萄、梨批发价格环比分别下跌9.5%、1%、0.3%。夏季的到来气温逐渐升高，陕西省水果市场本地时令水果供应量不断增加，需求稳定，预计水果市场批发价格将继续平稳运行。