据商务部生活必需品市场监测系统显示，上周（11月27日—12月3日），陕西生活必需品主要食用农产品价格有涨有跌。其中，猪肉、鸡蛋价格稳中有涨；蔬菜、水产品批发价稳中有落；水果批发价格微跌。其余品种价格基本平稳变化不大。从价格结构上分析，监测的151种商品中，其中69种商品价格上涨，占45.7%，73种商品价格下跌，占48.34%，9种商品价格持平，占5.96%。

       猪肉价格稳中有涨。猪肉零售价格36.8元/公斤，环比上涨0.92%。鲜猪肉批发价格25.17元/公斤，环比上涨0.9%；鲜牛肉批发价格74.54元/公斤，环比下跌0.16%；鲜羊肉批发价格77.47元/公斤，环比下跌0.15%。随着冬季天气逐渐变冷我省猪肉消费迎来旺季，需求量增加，预计猪肉价格后期可能会有上升的趋势；牛、羊肉市场供应充足，需求平稳，预计后期陕西省牛、羊肉价格将会稳中有动。

       鸡蛋价格稳中有涨。鸡蛋零售价格11.26 元/公斤，环比上涨0.09%；鸡蛋批发价格10.37元/公斤，环比上涨0.78 %。随着天气继续变冷，蛋鸡产蛋率下降，供应量减少，预计陕西省市鸡蛋价格将会有小幅上扬趋势。

       蔬菜批发价稳中有落。蔬菜批发均价 6.1元/公斤，环比下跌2.56 %。重点监测的30个蔬菜品种“10涨20跌”。其中，白萝卜、生姜、南瓜批发价格环比分别上涨6.49%、4.04%、3.5%；胡萝卜、莲藕、豆芽、西红柿、茄子、洋葱、蒜头批发价格环比涨幅在0.11%—2.89%之间；菠菜、圆白菜、西兰花、黄瓜、西葫芦、油菜、菜花、莴笋批发价格环比分别下跌8.89%、7.6%、7.43%、7.27%、7.06%、5.73%、4.84%、4.58%；芹菜、生菜、大白菜、土豆、山药、冬瓜、苦瓜、豆角、辣椒、青椒、韭菜、大葱批发价格环比跌幅不大，在0.13%—3.83%之间，油菜批发价格平稳。由于12月份正式南方外调蔬菜和大棚蔬菜大量上市的季节，蔬菜市场供应充足，推动陕西省近期蔬菜稳中有落。目前陕西省除本地冬储菜外，南方外调蔬菜和大棚蔬菜市场占比相对稳定，预计蔬菜价格将以平稳为主。

       水产品批发价格稳中有落。水产品批发均价26.93元/公斤，环比下跌0.22 %。淡水鱼批发价格稳中有落，其中草鱼、鲤鱼批发价格环比分别下跌1.21%、0.8 %；鲢鱼、鲫鱼 批发价格平稳；海水鱼批发价格平稳，其中大黄花鱼、大带鱼批发价平稳。由于天气变冷，淡水鱼和海鱼的储存和运输成本有所下降，带动我省水产品价格稳中有落。目前我省水产品供应充足，需求平稳，预计后期陕西省水产品价格会平稳运行，波动幅度不大。

       水果批发价格微跌。 水果批发均价6.58元/公斤，环比下跌0.3%。从环比来看，大众水果中：香蕉、苹果批发价格分别上涨2.07%、1.17 %；梨、葡萄、柑橘批发价格分别下跌3.57%、0.97% 、0.51%。本地水果中：延长苹果、洛川苹果批发价格分别上涨1.8%、0.72%；富县苹果批发价格下跌1.16 %；户太八号葡萄批发价格平稳。随着天气逐渐变冷，水果的运输、储存成本还会增加，预计后期陕西省部分水果批发价格仍将会有一定的上涨空间。