1月第2周(1月6日—1月12日)我区重点监测的猪肉、蔬菜、水产品、水果价格总体稳定,粮油价格小幅下跌,禽蛋价格涨跌互现。具体分析情况如下:
猪肉价格总体稳定。据监测,猪后腿肉超市零售价为27.8元/公斤,周环比小幅上涨0.4%;猪后腿肉农贸市场零售价为35元/公斤,周环比持平。年终节前,肉类食制品需求增加,市场购销活跃度提高,待宰活猪及白条猪批发价均出现上涨,预判我区猪肉价格或震荡运行。
蔬菜价格总体稳定。据监测,30种蔬菜超市零售价“7涨2跌21持平”,均价为8.24元/公斤,周环比小幅上涨0.1%。其中,西兰花、莲藕、黄瓜、南瓜、西红柿、洋葱、大葱零售价格分别为12.69元/公斤、7.42元/公斤、6.15元/公斤、5.85元/公斤、7.71元/公斤、5.68元/公斤、13.13元/公斤,周环比分别上涨0.4%、0.4%、0.7%、0.7%、0.8%、3.6%、0.4%;油菜、菜花零售价格分别为4.5元/公斤、6.34元/公斤,周环比分别下跌2.2%、1.6%。30种蔬菜农贸市场零售价“30持平”,均价为7.53元/公斤,周环比持平。随着低温天气持续,地产时令蔬菜大量供应,市场供应充足,价格波动不大,预判我区蔬菜价格或趋稳运行。
禽蛋价格涨跌互现。据监测,我区蛋禽价格呈涨跌互现。白条鸡超市零售价为32.4元/公斤,周环比上涨0.9%;白条鸡农贸市场零售价为31元/公斤,周环比持平。鸡蛋超市零售价为13.76元/公斤,周环比下跌5.4%;鸡蛋农贸市场零售价为9元/公斤,周环比持平。受冬季气温影响,蛋鸡产蛋率下降,批发端价格平稳,消费需求相对稳定,预判我区禽蛋价格或趋稳运行。
水产品价格总体稳定。我区水产品供应较为充裕,终端消费需求平稳,水产品价格总体稳定。据监测,水产品超市零售均价为29.3元/公斤,周环比小幅下跌0.1%。其中,鲢鱼超市零售价为21.15元/公斤,周环比下跌0.7%;鲤鱼、草鱼、鲫鱼、大带鱼、大黄鱼、对虾超市零售均价分别为25.4元/公斤、19.7元/公斤、23.06元/公斤、36.8元/公斤、49.7元/公斤、73.15元/公斤,周环比均持平。因低温天气对活鱼的运输成本及损耗的降低,外地鱼流通量增加,水产品市场供应充足,预判我区水产品价格或偏弱运行。
粮油价格小幅下跌。据监测,粮食超市零售均价为5.1元/公斤,周环比下跌0.6%。其中,大米超市零售价为5.41元/公斤,周环比下跌0.9%;面粉超市零售价为4.79元/公斤,周环比持平。食用油超市零售均价为17.68元/升,周环比下跌0.4%。其中,豆油、花生油、菜籽油、调和油超市零售价分别为13.09元/升、25.13元/升、15.54元/升、16.96元/升,周环比分别下降1.1%、0.1%、0.1%、0.4%。我区商超粮油供应充足,粮油消费需求平稳,预判我区粮油价格或稳中偏弱运行。
水果价格总体稳定。据监测,8种水果超市零售价“3涨5持平”,均价为10.98元/公斤,周环比上涨0.4%。其中,苹果、梨、西瓜价格为16.12元/公斤、11.25元/公斤、6.15元/公斤,周环比分别上涨0.4%、0.9%、1%;香蕉、葡萄、柑橘、芒果格分别为10.7元/公斤、13.76元/公斤、7.88元/公斤、21.8元/公斤,周环比均持平。地产水果持续大量供应,品类丰富,供应充足,市场整体延续平稳态势,预判我区水果价格或平稳运行。