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舟山商务预报

舟山市2020年第51周城市生活必需品市场情况简析

文章来源:舟山市商务局   作者:商贸运行处   发布时间:2020-12-29 15:39:22

    据舟山市城市生活必需品市场监测平台监测,本周(12月14日—12月20日)期间,舟山市生活必需品市场供需基本稳定。具体情况如下:

    一、猪肉批发价格走高

    猪肉市场方面,受天气、政策等各种因素影响,本周猪肉批发价格小幅上涨。据监测,本周猪肉批发价格47.67元/公斤,环比上涨1.1%;超市价格72.98元/公斤,农贸市场价格57.88元/公斤,均环比持平。后期舟山市面临元旦前餐饮行业备货时期,猪肉市场走货量将进一步增加,预计后期猪肉市场价格受市场需求因素影响,或将震荡走高。

    二、禽蛋类价格稳定

    禽蛋类市场方面,禽蛋类市场供需趋于平稳。据监测,本周蛋类批发价格7.80元/公斤,零售价格9.16元/公斤,农贸市场价格10.33元/公斤,均与上周持平。本周禽类批发价格12.00元/公斤,农贸市场价格33.50元/公斤,均环比持平。近期舟山禽蛋类市场供需趋稳,预计后期价格变动幅度不大。

    三、蔬菜价格走高

    据监测,蔬菜市场批发均价5.92元/公斤,环比上涨6.9%;零售均价9.44元/公斤,环比持平;农贸市场均价9.81元/公斤,环比上涨0.3%。监测的7大类蔬菜批发价格全线上涨,甘蓝类、葱蒜类、豆类、瓜菜类、茄果类、叶菜类和根茎类环比依次上涨13.0%、9.2%、8.0%、8.0%、6.6%、5.5%和3.3%。30个小品类蔬菜价格22涨6平2降,其中,洋葱、菜花、莲藕、苦瓜和西兰花涨幅居前五,环比上涨24.2%、21.7%、16.2%、14.3%和12.1%,圆白菜和大白菜环比下降5.3%和5.0%。近期舟山气温逐步走低,蔬菜生产进入淡季,露天蔬菜减产,市场供应将向大棚菜偏重,同时元旦备货期间市场需求提升,预计后期蔬菜价格或将进一步上涨。

    四、水产品价格稳定

    据监测,本周水产品批发价格38.14元/公斤,零售价格16.80元/公斤,农贸市场价格50.67元/公斤,均与上周持平。后期舟山市雨雪天气增多,对渔船捕捞和水产品养殖生产带来影响,人工成本增加,同时元旦的到来助推市场需求的增加,预计短期内水产品价格或将小幅上涨。

    五、水果批发价格有所上涨

    据监测,本周水果批发均价16.02元/公斤,零售均价9.84元/公斤,均环比持平。受节日效应影响,高档水果礼盒逐渐热销,水果市场备货量将有所增加,预计后期价格或将有所上扬。