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舟山商务预报

舟山市2020年11月城市生活必需品市场 情况简析

文章来源:舟山市商务局   作者:商贸运行处   发布时间:2020-12-29 15:36:49

    据舟山市城市生活必需品市场监测平台监测,2020年11月,舟山市生活必需品市场运行总体平稳,各类生活必需品价格以降为主,批发量增减各异。具体情况如下:

    一、基本情况

    粮油价格稳定。11月粮食零售均价7.18元/公斤,食用油零售均价17.84元/公斤,均环比持平。

    猪肉价格以降为主,批发量宽幅增加。近期,舟山市猪肉供给有所改善,加之直供店限价,导致猪肉价格下行。11月猪肉批发均价42.92元/公斤,环比下降5.3%;超市零售均价72.98元/公斤,环比持平;农贸市场均价54.94元/公斤,环比下降4.4%。批发市场方面,受监测样本企业本月共实现批发交易量284吨,与上月相比增加38.5%。

    鸡蛋农贸价格小幅下降,批发量略有增加。据监测,11月鸡蛋批发均价7.80元/公斤,零售均价9.16元/公斤,均与上月持平;农贸市场均价9.76元/公斤,环比下降3.4%。11月受监测样本企业共实现批发交易量645吨,环比增加2.5%。

    蔬菜价格全面下行,批发量略有缩减。舟山11月份本地蔬菜供给相对较为充足,加之外地引进储备量较大,总体价格回落较为明显。本月蔬菜批发市场均价5.94元/公斤,环比下降8.6%;零售均价9.44元/公斤,环比下降2.5%;农贸市场均价10.58元/公斤,环比下降2.5%。其中批发市场中监测的七大类价格全线回落,甘蓝类、叶菜类、豆类、茄果类、根茎类、瓜菜类和葱蒜类价格分别下降23.3%、20.5%、10.1%、9.0%、7.2%、2.2%和0.4%。30个小类品种批发价格5涨25降,其中蒜头、生姜、黄瓜、大葱和南瓜价格依次上涨7.4%、6.6%、大白菜、菠菜、西兰花和菜花降幅领先,环比依次下降31.1%、30.3%、24.4%和23.3%。11月受监测样本企业共实现蔬菜批发交易量97784吨,较上月减少1.4%。

    水产品价格涨跌互现,批发市场供需趋稳。11月份舟山鲜活海产品到港量增多,供应充足,水产品市场供需稳定,总体价格在合理范围内小幅波动。11月水产品批发均价36.78元/公斤,环比上涨0.9%;超市均价16.80元/公斤,环比持平;农贸市场均价46.72元/公斤,环比下降4.4%。受监测样本企业共实现水产品批发交易量17736吨,环比减少0.2%。

    水果批发价格走低,批发量增加明显。11月份秋季时令水果大量上市,品质优良,供应充足,叠加双十一活动促销,水果价格总体小幅下行。本月水果批发均价12.64元/公斤,环比下降2.5%;零售均价9.84元/公斤,环比持平。本月,柑橘、猕猴桃等当季时令水果轮番上市,市场交易旺盛,受监测样本企业共实现水果批发交易量170吨,环比增加29.2%。

    二、走势预测

    粮油类方面,进入12月份以后,舟山市粮油类商品市场供应量持续充足,市场需求平稳,预计后期价格或将在合理范围内微幅波动。猪肉方面,进入12月,香肠、腊肉等肉制品生意日渐红火,猪肉市场需求可能小幅回升,叠加养殖饲料成本增加、生猪禁止调运政策实施、冷链进口食品连续多次查出新冠病毒,进口猪肉减量等因素影响,市场供应偏紧局面凸显,后期猪肉市场价格或将迎来阶段性上升。鸡蛋方面,12月份受天气影响鸡蛋需求可能有所提振,预计后期鸡蛋价格或将有所上涨。蔬菜方面,12月冷空气继续发威,舟山气温进一步下降,本地蔬菜减产,同时面临蔬菜种植、运输、贮存成本增加,叠加月末元旦备货因素,预计12月舟山市蔬菜价格可能小幅上涨。水产品方面,12月舟山沿海可能有大风天气,渔船出海捕鱼受限,水产品到港量减少,加之近期淡水鱼的养殖难度加大,加之元旦前水产品需求增多,预计12月水产品价格或将有所回升。水果方面,冬季气候干燥,居民的水果消费需求提升,预计12月水果价格或将随之上涨。