据浙江省城市生活必需品市场监测系统监测，本周（7月13日—7月19日）期间，必需品市场运行总体平稳，蔬菜价格小幅震荡。

    一、销售方面：批发市场走货量有所增加

    必需品零售额6增6减。本周监测的12类必需品中，食盐、奶制品、饮用水、食用油、蛋类和肉类零售额环比依次增加58.1%、47.1%、45.5%、42.9%、38.3%和24.3%，水产品、粮食、水果、禽类、蔬菜和食糖零售额环比依次减少31.6%、31.4%、16.8%、16.3%、8.2%和4.6%。

    必需品批发量6增2减。本周批发市场交易量以增为主。监测的8个品类中，蔬菜、禽类、肉类、鸡蛋、食用油和粮食批发量依次增长10.7%、8.8%、6.2%、3.9%、1.1%和0.9%，水产品和水果批发量分别减少7.2%和7.0%。

    二、价格方面：菜价小幅震荡，肉价略有上涨

    蔬菜价格以震荡盘整为主。近期浙江逐渐出梅，蔬菜生长、储运逐渐恢复正常，价格趋于稳定。本周蔬菜批发价格下降0.2%，超市价格上涨0.2%，农贸市场价格持稳。监测的7大类蔬菜批发价格3涨4降，其中豆类、叶菜类和根茎类价格依次上涨3.0%、1.3%和1.1%，瓜菜类、甘蓝类、葱蒜类和茄果类价格依次下降3.3%、2.0%、1.2%和0.7%；30个小品类价格13涨17降，其中大白菜、白萝卜和洋葱价格降幅较大，依次达到10.6%、9.3%和9.0%。

    猪肉价格小幅走高：猪价继续上涨，但涨幅较前期有所缩减。本周批发价格涨幅0.7%；农贸市场和超市价格分别上涨1.1%和0.7%。

    鸡蛋价格以降为主，水产品价格高位震荡：本周鸡蛋批发价格上涨1.4%；超市价格上涨2.1%，农贸市场价格则下降0.1%。水产品价格有所波动，其中批发价格上涨0.2%；农贸市场价格上涨3.3%，超市价格下降0.6%。

    粮油价格小幅上涨，水果价格下行：本周粮油价格有所上涨。超市方面，粮食和食用油价格分别上涨0.5%和0.3%；批发市场食用油和粮食价格分别上涨0.7%和0.2%。水果供应充足，批零价格均有下降，本周超市价格降幅0.7%，批发市场柑橘降价明显，带动整体批发价格下降4.6%。

    三、近期预测

    近期浙江出梅，高温天气来临，蔬菜生长回归正轨，预计后期供应渐趋充足，价格有望出现回落。生猪补栏量进一步增加，而前期繁育生猪逐步达到出栏水平，市场供给渐趋宽松，肉价预计将逐步趋于平稳。鸡蛋供求关系总体较为平稳，预计后期价格不会有大幅涨跌。由于禁渔影响，近期水产品价格将持续处于高位，预计东海陆续开渔后，水产品价格将出现明显下行。