据云南省商务厅生活必需品监测平台数据显示，上周（2020年6月1日-7日）全省生活必需品市场供需平稳，所监测的12大类商品环比呈“7涨5跌”的态势运行。其中白条鸡、水果、食用油、粮食、水产品、肉类、食盐平均零售价格上涨；奶制品、瓶装饮用水、蔬菜、食糖、鸡蛋平均零售价格下跌。具体运行情况如下：

    禽蛋零售价格环比禽涨蛋跌。据150家超市监测数据显示，上周白条鸡平均零售价格为26.8元/公斤，环比上涨1%；鲜鸡蛋平均零售价格为13.8元/公斤，环比下跌0.8%。上周活禽市场消费需求趋旺，平均零售价格环比小幅上涨；天气炎热，终端零售商促销走货，鸡蛋平均零售价格环比微幅下跌。预计后期，农户出栏意愿增强，禽蛋市场供应充足，平均零售价格或将呈稳中有跌态势运行。

    水果零售价格环比微幅上涨。据120家超市、农贸市场监测数据显示，上周水果平均零售价格为16.1元/公斤，环比上涨0.8%。近期气温持续升高，应季水果大量上市，消费需求增加，市场供需两旺，平均零售价格环比微幅上涨。预计后期，水果平均零售价格或将保持稳中有涨态势运行。

    粮油零售价格环比均微幅上涨。据110家超市监测数据显示，上周桶装食用油平均零售价格为15.3元/升，环比上涨0.7%。粮食平均零售价格为6.6元/公斤，环比上涨0.6%。其中，面粉平均零售价格为6.4元/公斤，环比上涨1.2%；大米平均零售价格为6.9元/公斤，环比持平。近期随着学校开学，粮油大宗采购增加，市场平均零售价格微幅回升。预计后期，全省粮油供应充足，市场消费需求趋稳，平均零售价格或将微幅下跌。

    水产品零售价格环比略涨。据80家超市、农贸市场监测数据显示，上周水产品平均零售价格为29元/公斤，环比上涨0.3%。近期气温较高，水产品流通过程中成活率降低，平均零售价格环比略涨。预计后期，持续高温天气下水产品运输、存储等成本升高，平均零售价格或将稳中有涨。

    肉类零售价格环比略涨。据125家超市、农贸市场监测数据显示，上周肉类平均零售价格为76.4元/公斤，环比上涨0.3%。其中，鲜羊肉平均零售价格为89.4元/公斤，环比上涨1.2%；鲜牛肉平均零售价格为88.6元/公斤，环比下跌0.2%；鲜猪肉平均零售价格为51.2元/公斤，环比下跌0.6%。上周肉类市场供需两旺，平均零售价格在连续5周下跌后略有回升。预计后期，肉类市场供应充足，终端消费需求较弱，平均零售价格或将微幅下跌。

    盐糖零售价格环比盐涨糖跌。据126家超市监测数据显示，上周食盐平均零售价格为5.7元/公斤，环比上涨0.2%；食糖平均零售价格为8.7元/公斤，环比下跌0.8%。上周调味品市场供需平稳，市场平均零售价格环比微幅波动。预计后期，调味品平均零售价格或将趋稳。

    奶制品零售价格环比略跌。据100家超市监测数据显示，上周奶制品平均零售价格为116.3元/公斤，环比下跌0.2%。其中，牛奶平均零售价格为14.7元/升，环比上涨0.6%；酸奶平均零售价格为14.6元/公斤，环比上涨0.5%；中老年奶粉平均零售价格为96.5元/公斤，环比上涨0.3%；婴幼儿奶粉平均零售价格为278.8元/公斤，环比下跌0.3%。近期超市等终端零售企业奶制品库存充足，供需相对稳定，市场平均零售价格环比略跌。预计后期，各地陆续开展促消费活动，奶制品促销活动或将增多，平均零售价格或将微幅下跌。

    瓶装饮用水零售价格环比略跌。据100家超市监测数据显示，上周瓶装饮用水零售价格为2.2元/升，环比下跌0.2%。预计后期，瓶装饮用水平均零售价格或将趋稳。

    蔬菜零售价格环比略跌。据180家超市、农贸市场30个菜品的监测数据显示，上周蔬菜平均零售价格为6.6元/公斤，环比下跌0.3%。其中，甘蓝类、叶菜类、瓜菜类、豆类、根茎类蔬菜零售价格环比分别上涨3.8%、2.1%、1.6%、0.8%、0.6%；茄果类、葱蒜类蔬菜零售价格环比分别下跌4%、4.1%。上周我省气温升高，玉溪、大理等多地茄果类、葱蒜类大量上市，蔬菜市场供给充足，茄果类、葱蒜类平均零售价格跌幅明显，带动蔬菜整体价格环比略跌。预计后期，蔬菜市场供给持续增加，平均零售价格或将继续保持下行趋势。