据德宏州11家超市、农贸市场、屠宰企业监测数据显示:2020年6月15日-21日生活必需品市场供需平稳,无异常情况。市场重点监测的12大类生活必需品平均零售价格与前一周相比呈“4涨4平4跌”的态势运行。其中,白条鸡、肉类、桶装食用油、鸡蛋的平均零售价格上涨;奶制品、食糖、水产品、饮用水的平均零售价格与上期持平;粮食、蔬菜、水果、食盐的平均零售价格下跌。具体监测情况如下:
一、禽蛋类平均零售价格环比禽蛋均涨
据4家超市监测数据显示,上周白条鸡平均零售价格为23.09元/千克,环比上涨1.3%。鸡蛋平均零售价格为15.08元/千克,环比上涨0.5%。禽蛋类市场供应充足,蛋类储存成本升高,零售价格微幅上涨。预计后期,禽类产品消费旺季持续,平均零售价格或将以稳中有涨态势运行。
二、肉类平均零售价格环比微幅上涨
据2家屠宰企业、4家超市及5家农贸市场监测数据显示,上周肉类平均零售价格为73.53元/千克,环比上涨0.9%。其中,牛肉平均零售价格为83.93元/千克,环比上涨1.6%;猪肉平均零售价格为48.73元/千克,环比上涨1.5%;羊肉平均零售价格为87.92元/千克,环比持平。临近端午,肉类市场需求增加,零售价格呈上涨趋势。预计后期,端午节假期期间,市场需求量进一步增加,肉类平均零售价格或将以稳中有涨态势运行。
三、粮油平均零售价格环比油涨粮跌
据4家超市监测数据显示,上周桶装食用油平均零售价格为13.58元/升,环比上涨0.7%。其中,调和油平均零售价格为12.25元/升,环比上涨2.1%;花生油平均零售价格为20.33元/升,环比上涨1.7%;菜籽油平均零售价格为13.89元/升,环比下跌0.2%;豆油平均零售价格为7.86元/升,环比下跌2%。粮食平均零售价格为6.42元/千克,环比下跌0.4%。其中,面粉平均零售价格为5.78元/千克,环比持平;大米平均零售价格为7.05元/千克,环比下跌0.7%。端午临近食用油市场走货加快,价格上涨。部分超商开始节前促销活动,粮食价格微幅下滑。预计后期,端午节假期期间,娱乐聚餐活动增加等将使粮油需求增加,粮油平均零售价格或将以稳中有涨态势运行。
四、奶制品平均零售价格环比持平
据4家超市监测数据显示,奶制品平均零售价格为124.02元/千克,环比持平。其中,牛奶平均零售价格为11.86元/升,环比持平;灭菌奶平均零售价格为13.94元/升,环比持平;巴氏杀菌奶平均零售价格为9.78元/升,环比持平;酸奶平均零售价格为17.9元/千克,环比持平;婴幼儿奶粉平均零售价格为325.5元/千克,环比持平;国外品牌婴幼儿奶粉平均零售价格为358元/千克,环比持平;国产品牌婴幼儿奶粉平均零售价格为293元/千克,环比持平;中老年奶粉平均零售价格为51.5元/千克,环比持平。奶制品供应充足,市场供需结构平衡,平均零售价格环比持平。预计后期,奶制品平均零售价格或将以平稳态势运行。
五、食糖、食盐平均零售价格糖稳盐跌
据4家超市监测数据显示,食糖平均零售价格为7.53元/千克,环比持平。食盐平均零售价格为5.45元/千克,环比下跌0.9%。调味品市场供求平衡,平均零售价格在合理区间内略微调整。预计后期,调味品零售价格或将在合理区间运行。
六、水产品平均零售价环比持平
据4家超市、5家农贸市场监测数据显示,上周水产品平均零售价格为15.36元/千克,环比持平。其中,鲤鱼平均零售价格为15.2元/千克,环比持平;鲢鱼平均零售价格为15.25元/千克,环比持平;草鱼平均零售价格为16元/千克,环比持平;鲫鱼平均零售价格为15元/千克,环比持平;大带鱼平均零售价格为48.9元/千克,环比持平;大黄鱼平均零售价格为51.67元/千克,环比持平。水产品市场供需平稳,平均零售价格环比持平。预计后期,水产品平均零售价格或将以平稳态势运行。
七、饮用水平均零售价格环比持平
据4家超市监测数据显示,上周饮用水平均零售价格为2.07元/升,环比持平。饮用水市场供需平稳,平均零售价格环比持平。预计后期,饮用水价格或将以平稳态势运行。
八、蔬菜平均零售价格环比微幅下跌
据4家超市、5家农贸市场监测数据显示,上周蔬菜平均零售价格为6.16元/千克,环比下跌0.8%。其中,根茎类平均零售价格为7.81元/千克,环比上涨1.4%;茄果类平均零售价格为7.49元/千克,环比上涨0.7%;豆类平均零售价格为5.44元/千克,环比持平0%;叶菜类平均零售价格为5.59元/千克,环比下跌0.9%;瓜菜类平均零售价格为4.94元/千克,环比下跌1%;葱蒜类平均零售价格为7.1元/千克,环比下跌1.7%;甘蓝类平均零售价格为4.72元/千克,环比下跌5.5%。近期应季蔬菜大量上市,市场供应量增加,各类蔬菜价格有不同程度的下滑。预计后期,雨水充沛,蔬菜产量保持高增长态势,平均零售价格或将以稳中有跌态势运行。
九、水果平均零售价格环比微幅下跌
据4家超市、5家农贸市场监测数据显示,上周水果平均零售价格为11.17元/千克,环比下跌0.9%。其中,苹果平均零售价格为15.17元/千克,环比持平;香蕉平均零售价格为5.85元/千克,环比持平;柑橘平均零售价格为11.86元/千克,环比持平;梨平均零售价格为8.36元/千克,环比持平;西瓜平均零售价格为3.96元/千克,环比持平;葡萄平均零售价格为21.8元/千克,环比下跌2.7%。雨季来临,本地水果长势良好,同时应季水果也大量上市,市场上品种丰富,水果价格微幅下滑。预计后期,水果供给持续增加,平均零售价格或将以稳中有跌态势运行。