据红河州26家超市、农贸市场、屠宰企业监测数据显示：2020年6月15日—21日全州生活必需品市场供应充足，无异常情况。重点监测的12大类生活必需品市场零售价格呈“4涨4平4跌”的态势。其中，水产品、水果、蔬菜、肉类平均零售价格环比上涨；粮食、食用油、白条鸡、饮用水平均零售价格环比持平；奶制品、食糖、鸡蛋、食盐平均零售价格环比下跌。具体监测情况如下：

    一、水产品零售价格环比微幅上涨。据14家超市、农贸市场监测数据显示，上周水产品平均零售价格为28.22元/千克，环比上涨0.9%。近期水产品供给以本地淡水鱼类为主，市场供给减少，平均零售价格环比微幅上涨。预计后期，居民消费需求减少，平均零售价格或将微幅下跌。

    二、水果零售价格环比微幅上涨。据18家超市、6家农贸市场监测数据显示，上周水果平均零售价格为9.65元/千克，环比上涨0.8%。其中柑橘、香蕉、葡萄市场平均零售价格环比分别上涨5.3%、2.2%、0.3%；苹果、西瓜市场平均零售价格环比均持平；梨市场平均零售价格环比下跌1.8%。近期，全州气温较高，水果类市场消费需求旺盛，平均零售价格环比微幅上涨。预计后期，水果市场供需两旺，平均零售价格或将保持稳中有涨态势运行。

    三、蔬菜零售价格环比微幅上涨。据18家超市、6家农贸市场监测数据显示，上周蔬菜平均零售价格为5.9元/千克，环比上涨0.6%。其中，叶菜类、葱蒜类、瓜菜类、豆类市场零售价格环比分别上涨2.4%、1.8%、1.3%、0.6%；甘蓝类、根茎类、茄果类市场零售价格环比分别下跌0.3%、0.5%、0.7%。上周蔬菜市场需求旺盛，各类蔬菜以涨为主。预计后期，蔬菜市场供给减少，平均零售价格或将稳中有涨。

    四、肉类零售价格环比略涨。据2家屠宰企业、18家超市、6家农贸市场监测数据显示，上周肉类平均零售价格为72.92元/千克，环比上涨0.2%。其中，羊腿肉平均零售价格为89.72元/千克，环比上涨0.4%；牛腿肉平均零售价格为80.25元/千克，鲜猪肉平均零售价格为48.8元/千克，环比均持平。近期鲜肉市场消费需求增加，平均零售价格环比略涨。预计后期，端午节期间居民外出用餐增多，肉类消费需求增加，市场零售价格或将保持稳中有涨态势运行。

    五、粮油类零售价格环比均稳。据18家超市监测数据显示，上周粮食类平均零售价格为7.61元/千克，环比持平。其中，大米平均零售价格为9.22元/千克，面粉平均零售价格为6元/千克，环比均持平。桶装食用油平均零售价格为15.48元/升，环比持平。近期全州粮油市场总体供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，粮油市场供给增加，平均零售价格或将呈稳中有跌态势运行。

    六、禽蛋类零售价格环比禽稳蛋跌。据18家超市、农贸市场监测数据显示，上周白条鸡平均零售价格为26.07元/千克，环比持平；鲜鸡蛋平均零售价格为13.79元/千克，环比下跌0.7%。近期活禽市场供需平稳，平均零售价格环比持平；天气炎热，商家为去库存，增加蛋类市场供给，平均零售价格环比微幅下跌。预计后期，禽蛋类市场供给充足，平均零售价格或将微幅下跌。

    七、饮用水零售价格环比持平。据18家超市监测数据显示，上周饮用水平均零售价格为2.08元/升，环比持平。预计后期，饮用水零售价格或将保持平稳。

    八、奶制品零售价格环比略跌。据18家超市监测数据显示，上周奶制品平均零售价格为117.5元/千克，环比下跌0.2%。其中，酸奶、婴幼儿奶粉市场零售价格分别为14.76元/千克、277.48元/千克，环比均持平；中老年奶粉、牛奶市场零售价格分别为106.93元/千克、14.17元/升，环比分别下跌1.1%、1.2%。近期酸奶、婴幼儿奶粉市场供需平稳，平均零售价格环比均持平；牛奶、中老年奶粉市场供给增加，平均零售价格环比均小幅下跌。预计后期，奶制品市场供应充足，平均零售价格或将保持下跌态势运行。

    九、调味品零售价格环比均微幅下跌。据18家超市监测数据显示，上周食糖平均零售价格为8.52元/千克，环比下跌0.5%；食盐平均零售价格为5.69元/千克，环比下跌0.7%。近期调味品市场供给充足，平均零售价格环比微幅下跌。预计后期，调味品市场零售价格或将趋稳。