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武汉商务预报

武汉市猪肉价格略涨,蔬菜价格平稳

文章来源:武汉市商务发展研究中心   作者:   发布时间:2020-08-11 10:33:05

    商务部生活必需品监测系统显示,本周(2020年8月3日—7日)本地生活必需品市场运行平稳,供需有序。与上周相比,重点监测的60种商品中17种上涨,占28.33%;24种持平,占40.00%;19种下降,占31.67%。其中猪肉价格小幅上涨,蔬菜价格保持平稳,粮油价格总体平稳。具体情况如下:

    一、猪肉价格小幅上涨。批发市场数据显示:生猪收购价环比上涨2.67%(高于上周0.81%的涨幅);鲜白条肉批发价环比上涨2.11%(高于上周1.06%的涨幅)。本地超市数据显示:超市肉类零售均价环比上涨0.12%(每公斤上涨0.07元),其中腿夹肉上涨4.71%、五花肉上涨0.19%、精瘦肉下降3.44%、猪排骨下降0.12%。随着疫情防控进入常态化阶段,猪肉消费潜力加速释放,加之高温天气助推,近期猪肉价格仍有上涨趋势。本周肉牛收购价和鲜牛肉批发价与上周持平。

    二、蔬菜价格平稳。目前省内和郊区晚熟蔬菜品种逐渐上市,相比七月本地货源增多,蔬菜价格保持平稳。据监测,蔬菜批发和零售均价环比基本持平。监测的18个批发品种中,涨幅较大的是辣椒和大白菜,分别上涨38.89%和30.77%;降幅较大的是茄子,下降14.77%。本周监测的14个品种的超市蔬菜中,跌幅最大的是黄瓜,下跌18.37%,其余品种价格环比变化幅度较小。本地蔬菜供应充足,但持续高温天气影响蔬菜采收及运输,预计近期蔬菜价格仍会小幅波动。

    三、粮食和桶装食用油价格总体平稳。本地监测的小包装大米、小包装面粉等2种粮食(零售)类商品价格环比持平,豆油、花生油、菜籽油和调和油等4种桶装食用油(零售)类商品价格环比持平。