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武汉商务预报

武汉白沙洲6月8日—6月12日蔬菜、水产品价格简析

文章来源:武汉市商务发展研究中心   作者:王莉   发布时间:2020-06-16 15:54:06

    六月第二周,本地早熟品种瓜、果、茄、椒类蔬菜进入上市旺季,货源增加价格小幅下跌,有些蔬菜品种因进入产地转换价格涨幅较大,本周新藕上市也带动了均价的上涨,本周菜价涨多跌少

    武汉白沙洲大市场信息中心6月8日—6月12日,监测二十个蔬菜品种的均价是2.5元/公斤,与上周均价2.37元/公斤相比小幅上涨5.48%。上周分析过的大白菜价格还在继续上涨,白萝卜价格上涨明显。

    本周菜价涨多跌少,监测的二十个蔬菜品种重点分析莲藕、花菜、芹菜这三个品种,莲藕均价从3.5元/公斤上涨到5.5元/公斤,上涨幅度57.14%;花菜均价从4.32元/公斤上涨到5.4元/公斤,上涨幅度25%;芹菜均价从5.35元/公斤上涨到6.43元/公斤,上涨幅度20.19%;莲藕:莲藕货源主要来自省内仙桃,郊区蔡甸等地,本周新藕上市销售,新藕俗称“六月暴”价高较高,老藕价格还是稳定的,新莲藕销售价格在每公斤15元左右,老莲藕价格在每公斤4元左右,新藕上市价格高,莲藕价格上涨主要是指新藕;花菜:花菜指有机花菜,花菜货源来自省外甘肃兰州,河北张北两地,少量山东花菜,陕西花菜和本地花菜退市,兰州花菜刚开始上市,张北花菜货源少,以兰州花菜为销售主导,新上市的花菜货源少,质量好,产地收购价格高,使本周花菜价格上涨较大,精品花菜批发价格在每公斤6元左右,普货在每公斤4元左右,张北花菜比兰州花菜价格略低,批发价格在每公斤3.5元—3.8元左右,产地转换,新品上市是花菜价格上涨的主要原因;芹菜:芹菜货源主要来自省外山东,郊区黄陂、江夏等地,黄陂、江夏只有少量本地芹菜,山东芹菜是泡沫箱加冰瓶保鲜运输,产地转换是近期芹菜价格上涨的主要原因;一周均价上涨的品种还有,大白菜上涨32.89%、白萝卜上涨17.28%、小白菜上涨14.96%、

    包菜上涨10%、莴笋上涨7.27%、土豆上涨6.04%、青椒上涨5.88%、西红柿上涨5.29%、油麦菜上涨2.34%、冬瓜上涨1.57%。

     本周菜价涨多跌少,四季豆的下跌幅度较大,四季豆均价从4.02元/公斤下跌到3.23元/公斤,下跌幅度19.65%,四季豆货源较多,产地有省外云南、福建、安徽,省内仙桃、宜昌、汉川,郊区东西湖、汉南、蔡甸等地,目前除省内仙桃四季豆进入尾期外,其他产地四季豆进入出产期,货源增多,现在宜昌四季豆刚开始上市,同时省外货源不减,多地货源量多且集中是四季豆价格下跌的主要原因;一周均价下跌的品种还有,茄子下跌26.5%、苦瓜下跌22.62%、瓠子下跌20.52%、葱头下跌9.35%、胡萝卜下跌1.55%;与上周均价相持平的品种是黄瓜。

    桂鱼价格一路飙升,继续攀高,监测十个大宗品种鱼的均价17.77元/公斤,与上周均价17.67元/公斤相比微涨0.57%,现在我省本地鳜鱼基本上不多了,只有少量库存在维系,所以价格一路飙升,给广东流通商贩和养殖户也创造了利润空间,因为广东省四季恒温,适合也增加了鳜鱼及小食料鱼生长周期,所以广东省的鳜鱼养殖还是占据了很多优势的,每年六到八月份我省鳜鱼主要是广东供应,这周的桂鱼均价从53.89元公斤,上涨到57.22元公斤,上涨幅度6.18%,目前桂鱼价格还有上涨空间;一周均价上涨品种还有,花鲢上涨2.69%、

    鳊鱼上涨1.07%、黑鱼上涨0.5%、青鱼上涨0.35%、鲫鱼上涨0.29%;

    一周均价下跌品种有,鲢子鱼下跌5.79%、鲤鱼下跌5.01%、黄颡鱼下跌3.45%;与上周均价相持平的品种是草鱼。