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上饶商务预报

江西上饶: 2020年12月份市场生活必需品价格综合分析

文章来源:上饶市市场运行调节科   作者:上饶市市场运行调节科   发布时间:2021-01-06 15:21:57

  本月时值冬季中叶,天气寒冷,生活必需品商品产出量相对减少;又遇“元旦”前夕,社会民间喜事相对增多,人气相对增旺,市场食用农产品消费量相对增大。本月我市市场生活必需品供应充足,运行正常,但市场商品价格总体略升。据上饶市市场运行监测反映:本月被监测的种商品中,50种商品价格上涨,占27.17%,42种商品价格下跌,占22.83%,14种商品价格持平,占7.61%,78种商品无价格数据,占42.39%。其中,涨幅超过40%的有0种,占0.0%,涨幅在30%-40%之间的有0种,占0.0%,涨幅在20%-30%之间的有1种,占0.54%,涨幅在10%-20%之间的有6种,占3.26%,涨幅低于10%的有43种,占23.37%。

  环比价格总体略升,主要表现在:

  一是价格上涨的商品面扩大。本月,我市生活必需品市场价格小幅上涨,运行平稳。

  肉类商品零售价环比小幅上涨:根据生活必需品监测数据显示,所监测的3个品种中,3种零售价环比全部上涨占全部的100%。本周我市精瘦肉零售价格每公斤56.94元,环比略涨4.75%。羊腿肉零售价格75.37元,环比上涨3.7%。牛腿肉零售价格每公斤88.46元,环比略涨1.41%。预计今后一段时间内,我市肉类市场价格正常波动。

  蔬菜价格涨跌互现。30种蔬菜零售价格,有14种蔬菜价格环比略涨,占监测蔬菜品种的46.67%;有1种蔬菜价格环比持平,占监测蔬菜品种的3.33%;有15种蔬菜价格环比下跌、占监测蔬菜品种的50%。环比上涨的品种:豆角9.87元/公斤、冬瓜4.17元/公斤、西葫芦6.24元/公斤、苦瓜7.99元/公斤、洋葱4.78元/公斤、南瓜3.54元/公斤、大葱10.1元/公斤、菜花8.36元/公斤、茄子6.94元/公斤、青椒10.17元/公斤、韭菜8.47元/公斤、蒜头7.91元/公斤、豆芽3.83元/公斤、辣椒10.7元/公斤。环比分别上涨为:26.64%、16.81%、15.34%、9.3%、9.13%、8.59%、8.14%、7.87%、4.52%、3.99%、1.93%、1.02%、0.52%、0.09%。有1种蔬菜零售价格环比持平的是:生菜7.06元/公斤。有15种蔬菜零售价格环比下跌的是:莲藕9.35元/公斤、西红柿6.82元/公斤、菠菜8.29元/公斤、山药7.37元/公斤、土豆4.33元/公斤、胡萝卜4.24元/公斤、圆白菜4.73元/公斤、白萝卜2.8元/公斤、莴笋4.52元/公斤、油菜7.76元/公斤、西兰花9.21元/公斤、大白菜2.82元/公斤、芹菜6.79元/公斤、黄瓜5.53元/公斤、生姜14.88元/公斤。环比分别下跌为:0.64%、1.3%、1.66%、3.79%、5.46%、5.57%、5.96%、6.98%、9.42%、10.8%、11.1%、11.6%、13.61%、14.26%、16.17%。

  预计今后蔬菜类商品零售价格将正常波动。

  蔬菜价格正常波动的主要原因:一是季节原因的正常波动;二是12月份,也是社会民间一年之中男女结婚、景区旅游淡季;三是由于季节原因,蔬菜产出量大,蔬菜经销商外调进的数量大。

  奶及奶制品价格环比上涨。被监测的6个品种有5个略涨,占被监测奶及奶制品类商品种数的83.33%;商品零售价:灭菌奶12.27元/公斤、国外品牌婴幼儿奶粉251.16元/公斤、国产品牌婴幼儿奶粉189.68元/公斤、酸奶16.59元/公斤、巴氏杀菌奶17.28元/公斤。环比价格分别略涨1.32%、0.96%、0.73%、0.55%、0.52。有1个略降,中老年奶粉92.49元/公斤,占被监测奶及奶制品类商品种数的16.67%。奶制品价格上涨的主要原因:一是随着人民生活水平的不断提高,食用奶及奶制品的人增多,特别是老年人身体保健食用奶制品更显为突出,市场奶及奶制品供应量增大;二是本周社会民间男女结婚人较多,喜宴较多,市场奶及奶制品消费量增大,但营养替代品增多;三是国家二孩政策放开的效应已经展现,婴幼儿大增,市场奶及奶制品消费量增大,市场产品丰富;四是部分奶及奶制品市场价格涨跌互现,属于市场价格正常波动。国家二孩政策放开,婴幼儿数量越来越多,市场奶及奶制品消费量越来越大;天气渐热,虽然食用奶及奶制品的人或量增多,但营养类产品丰富多彩;预计今后一段时间内,我市市场奶及奶制品价格总体稳定。

  食用油价格涨跌互现。被监测的4种食用油商品价格3种上涨,1种下降。市场零售价:菜籽油16.99元/升、调和油16.75元/升、豆油13.32元/升、花生油23.36元/升,环比价格分别略涨2.47%、2.38%、1.14%、-0.17%;食用油价格涨跌互现的主要原因:一是市场食用油供应相对增加;二是也是正常范围的调整,供应本地市场食用油数量也随之减少,市场食用油价格总体略涨;一些食用油市场价格的略降,属于市场价格正常波动的略降。预计今后一段时间内,我市市场食用油价格总体趋稳。

  禽蛋禽肉类零售价格环比上涨。被监测的3种商品价格有3种上涨,占监测品种的100%。白条鸭零售市场价23.49元/公斤,白条鸡市场零售价20.85元/公斤、鸡蛋零售市场价11.15元/公斤。环比分别上涨5.24%、3.17%、2.39%。禽蛋价格上涨的主要原因:一是正常性价格波动;二是家禽养殖户(场、公司)普遍实行科学养殖,家禽生长快,养殖周期缩短,蛋鸡产蛋率提高,禽蛋产出量增大;三是今年以来,市场蔬菜价格持续稳定,民间人们冬季进补食用禽蛋相对增加,市场鸡蛋消费量也增加,市场价格略涨;预计今后一段时间内我市市场禽蛋价格总体趋稳。

  粮食价格环比略涨。被监测的2种粮食商品中有2种商品零售价格略涨,占被监测粮食商品2种的100%。大米市场零售价6.11元/公斤,环比上涨1.5%。面粉零售市场价5.59元/公斤,环比上涨0.9%。粮食价格稳定的主要原因:一是市场经济环境下的正常波动;二是随着人民生活水平的不断提高,人们食用粮食量大大减少;三是市场粮食供应充足、消费正常,价格趋稳。目前,我市市场粮食供应充足,预计今后一段时间内,我市市场粮食价格总体趋稳。

  水果价格涨跌互现。被监测的11种水果商品中有6种商品零售价格环比上涨,占被监测水果商品种数11种的54.54%。哈密瓜7.81元/公斤、梨7.5元/公斤、樱桃92.93元/公斤、西瓜8.24元/公斤、葡萄13.58元/公斤、桃9.5元/公斤。环比零售价格分别上涨16.74%、11.77%、3.39%、1.73%、1.5%、0.74%、。有2种商品零售价格环比持平,菠萝7.44元/公斤、荔枝15.57元/公斤环比持平。有3种商品零售价格环比下跌,占被监测水果商品种数11种的27.27%。柑橘7.84元/公斤、苹果11.9元/公斤、柑橘香蕉5.44元/公斤。零售价格环比分别下降2.85%、3.25%、5.06%。水果价格涨多跌少的主要原因:一是随着人民生活水平的不断提高,人们对生活质量的要求越来越高,普遍把食用水果列入平时生活的部分,普遍家庭平时水果不断,市场水果消费量增大;二是由于去年水果产出量大,水果经销商从外地水果主产地调进的水果量相对多;三是部分水果(诸如:西瓜、草莓等)是大棚产出的水果,产量大,供应市场丰富;四是从价格监测数据反映,零售价大大高于(有的高于几倍)批发价,说明了市场经济,求供两旺。随着时间往后推延,去年储存的水果量越来越少;随着人民生活水平的不断提高,市场水果消费量增大,预计今后一段时间内(今年大宗水果新产出之前)我市市场水果价格总体稳定。

  水产品零售价格涨跌互现。8种水产品种零售价格有4种环比上涨,占50%;大带鱼零售价格31.13元/公斤、大黄鱼零售价格35.19元/公斤、鲤鱼零售价格16.18元/公斤、草鱼零售价格14.13元/公斤。环比零售价格分别上涨1.97%、1.79%、1.38%、1.07%。有4种环比下跌,占50%;鲢鱼零售价格19.77元/公斤、虾零售价格59.94元/公斤,蟹零售价格92.66元/公斤,鲫鱼零售价格20.49元/公斤,环比零售价格分别下降0.2%、0.27%、0.54%、2.66%。我市水产品市场供应充足,预计后期水产品零售价格仍将继续保持稳定。水产品价格涨跌互现主要原因:一是本月虽然是社会民间迎来男女娶嫁、新房乔迁等喜事、景区旅游的旺季,市场水产品消费量增大,但也是水产品收获期,我市区域周围的浙江、福建、安微等地,都是水产品产出区,每年有一定量流通到上饶市场,增加了上饶市场水产品供应量;二是本周由于市场产品丰富,选择性多;三是我市各地普遍建立了水产品养殖基地,并逐年扩大;实行科学养殖,提高单位面积产量,水产品产出量增大,投放市场量也增大。我市水产品资源丰富,市场水产品供应充足,预计今后一段时间内,我市市场水产品价格总体趋稳。