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山东省烟台市2月第三周生活必需品市场简析

文章来源:烟台市商务局   作者:烟台市商务局   发布时间:2019-02-28 16:33:25

       根据烟台市重要生活必需品市场监测系统监测,2月第三周烟台市生活必需品市场供应稳定有序,节日效应消退,生活必需品价格回落。监测的62种重点生活必需品数据显示,23种商品价格上涨,占37.10%,其中涨幅低于10%的有16种;39种商品价格下跌,占62.90%,其中跌幅低于10%的产品有26种。

  一、蔬菜零售价格回落,终结连涨周期

  本周我市监测的30种蔬菜平均零售价格8.35元/公斤,较上一周下跌0.47元/公斤,跌幅5.33%;较春节前最后一周上涨2.33%。影响我市蔬菜价格下跌的主要因素有:一是元宵节后,蔬菜价格受春节影响基本结束,我市蔬菜市场供需逐步恢复常态,人工和运费都恢复到正常水平,市场需求平稳,供应较充裕,蔬菜价格出现回落。二是本周我市整体天气较好,对物流运输较为有利,蔬菜供应整体充足及时。

  后市预测:本周我市蔬菜价格下跌较明显,但蔬菜均价仍高于春节前水平,整体蔬菜价格重心仍处于高位。随着气温逐渐升高,光照时间变长,大棚蔬菜的生长速度加快,春季蔬菜逐渐上市补充供应,预计下周我市蔬菜价格将继续下跌。

  二、鸡蛋零售价格继续下行,连续2周回落

  本周我市监测的鸡蛋零售价格为8.27元/公斤,较上一周下跌0.53元/公斤,跌幅6.02%;较春节前最后一周下跌10.79%。白条鸡零售价格20.80元/公斤,较上一周上涨2.42元/公斤,涨幅13.17%。造成我市鸡蛋价格下行的主要因素有:一是元宵节后需求减弱,商超鸡蛋销售平淡,鸡蛋消化速度放慢,鸡蛋市场供应充裕。二是因2018年下半年到今年春节前鸡蛋价格一直处于相对高位,按照蛋价周期性波动的规律,蛋价有一定回落空间。

  后市预测:后期鸡蛋货源供应相对稳定,市场需求难有明显增量,预计下周我市鸡蛋价格或稳中有跌,跌幅收窄。

  三、猪肉价格小幅下跌,在每公斤30元上下浮动

  本周我市监测的精瘦肉零售价格为29.38元/公斤,较上一周下跌0.87元/公斤,跌幅2.88%。影响我市生猪价格下跌的主要因素有:一是2月20日农业农村部公布,山东省济南市莱芜区新增非洲猪瘟疫情,本周我市规模养殖场生猪价格较稳定,散户出栏增加,供应短时增多,猪价小幅下滑。二是节日效应过后,生猪进入消费淡季,商超生猪销售平淡。

  后市预测:受非瘟疫情影响,养殖户出栏意向较高,部分猪源提前出栏,生猪出栏体重继续下降,下周随着出栏量减少,市场大猪猪源稀缺,预计下周我市猪价或将上涨。长期来看,由于养殖户出栏较多,且能繁育母猪淘汰量增加,后期生猪供应量恢复期漫长,猪肉供应缺口增大,长期来看猪价或呈现缓涨态势。