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辽宁商务预报

大连市2019年6月8日-6月14日生活必需品市场价格分析

文章来源:大连市商务局   作者:调研处   发布时间:2019-07-02 15:06:29

  根据商务部系统监测数据信息显示,上周(2019年6月8日-6月14日),我市生活必需品市场整体运行平稳,价格波动不大,其中粮油价格保持稳定,肉类、鸡蛋、水产品蔬菜价格微降,水果价格有所回升。

  一、生活必需品市场价格特点

  粮油价格持稳运行。上周,全市粮食零售均价6.2元/公斤,价格持平。其中,大米零售价格6.4元/公斤,价格环比无波动,面粉零售价格6.0元/公斤,价格环比持平。桶装食用油平均零售均价为17.7元/公斤。粮油属于替代性较小的生活必需品,如今市场分割和限制性较小,粮油自由流动性大,供应充足,市场基本保持稳定。

  肉类价格略有下滑。上周,全市鲜猪肉零售价为27.4元/公斤,环比下降1.1%;羊肉零售价格为75.8元/公斤,环比持平;牛肉零售价格为74.0元/公斤,环比微降0.1%。市场肉类货源供应充足,而夏季进入每年肉类的传统消费淡季,居民购买意愿并不强烈,使肉类产品销售不畅,价格有所下跌。

  鸡蛋价格微降。上周,全市鸡蛋的零售价格为12.0元/公斤,环比微降0.3%。夏季气温逐渐升高,鸡蛋容易变质、不易保存,使得我市不少鸡蛋商户减少了鸡蛋存货量,并且加快了库存流通,甚至会降低鸡蛋价格以求销量。

  水产品价格未见明显波动。上周,监测的6种水产品价格持稳运行,平均零售价格为31.4元/公斤,环比无波动。水产品市场主要是销售养殖鱼、冰冻鱼,品种较为固定,价格较为平稳。      

  蔬菜价格有所回落。上周,监测的30种蔬菜“11降15平4涨”,上周蔬菜零售均价为8.5元/公斤,环比微降0.5%,其中,降幅居前的品种:黄瓜、西红柿、油菜的零售价分别为6.6元/公斤、9.2元/公斤和12.0元/公斤,环比分别下降8.3%、3.4%和1.7%。上周大地蔬菜成长迅速,大量上市,市场供应充足,且南方菜品不断补充,蔬菜品种也更加丰富。成本下降和替代效应双重作用共同拉低了蔬菜价格。

  水果价格开始回升。上周,监测的6种水果“4涨2平”,全市水果均价为14.5元/公斤,环比增长1.5%。其中,苹果和香蕉价格环比分别上涨4.7%和2.0%。受全国强降雨影响,水果产量有所降低,水果市场价格普遍上涨。

  二、下一步走势预测

  未来一周,我市粮油市场供给充足,价格将继续平稳;随着天气持续回暖,肉类价格将以降为主,蔬菜、水果生长加快,外地运输种类增多,预计蔬菜、水果价格将继续呈季节性回落。海鲜囤货进货量充足,价格波动不会太大。