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乐山市商务预报

四川省乐山市2019年12月2日-8日生活必需品市场运行情况

文章来源:乐山市商务局   作者:市运科   发布时间:2019-12-31 09:34:37

    一、市场运行基本情况

    据我市12家超市、3家农贸市场、3家批发市场监测数据显示,上周全市生活必需品市场供应充足,价格整体运行平稳。监测的147个品种中,66种商品价格上涨,占44.9%,39种商品价格下跌,占26.5%,42种商品价格持平,占28.6% 。其中,涨幅在20%-30%之间的有2种,占1.4%,涨幅在10%-20%之间的有16种,占10.9%,涨幅低于10%的有48种,占32.6%。

    二、主要生活必需品运行情况

    1、猪肉价格小幅下跌。上周猪肉零售均价为53.49元/公斤,环比下跌1.2%。精瘦肉零售价格为57.61元/公斤,环比下跌1.6%;前腿肉零售价格为51.57元/公斤,环比下跌1.2%;后腿肉零售价格为51.3元/公斤,环比下跌0.9%;白条鸡零售价格为35.64元/公斤,环比下跌0.5%;鸡蛋零售价格为11.52元/公斤,环比下跌8.6%。

    2、粮食价格下跌。上周,粮食零售价格为5.6元/公斤,环比下跌0.7% 。其中大米零售价格为5.64元/公斤,环比下跌1.7%;面粉零售价格为5.55元/公斤,环比上升0.2%。

    3、食用油价格小幅下跌。上周,桶装食用油零售价格17.58元/升,环比下跌1.4%。其中:调和油、豆油、菜籽油和花生油零售价格分别为14.23元/升、11.82元/升、14.89元/升和29.36元/升,环比分别下跌3.5%、1.8%、1.3%和0.3%。

    4、蔬菜价格上涨。蔬菜零售均价6.7元/公斤,环比上升0.8%。其中:甘蓝类、瓜菜类、根茎类和茄果类零售均价分别为5.55元/公斤、5.77元/公斤、6.78元/公斤和7.35元/公斤,环比分别上升7.5%、5.4%、2.7%和1.8%;豆类、叶菜类和葱蒜类零售均价分别为5.82元/公斤、6.29元/公斤和8.91元/公斤,环比分别下跌7.5%、3.9%和1.9%。

    5、奶制品价格涨跌互现。牛奶零售均价为15.38元/升,环比下跌0.2%。其中,灭菌奶零售价格为13.69元/升,环比下跌0.5%;巴氏杀菌奶零售价格为17.08元/升,环比持平。酸奶零售价格19.19元/公斤,环比下跌0.2%。国外品牌婴幼儿奶粉零售价格为306.14元/公斤,环比上升0.5%;国产品牌婴幼儿奶粉零售价格为233.01元/公斤,环比上升2.3%。

    三、原因分析及趋势预测

    猪肉:上周猪肉价格下跌。腊制品将进入制作高峰期,但今年猪肉价格大大高于去年同期,居民制作量减少,其需求对猪肉价格的提振有限,预计后期猪肉价格将呈稳中微升的运行态势。

    粮油:上周全市粮油价格呈下跌走势。预计后期在供应充足,需求无利好因素提振平稳的情况下,价格将继续弱势运行。

    蔬菜:受季节性因素影响,蔬菜当前进入传统上涨周期。后期随着气温下降,蔬菜产量减少以及雾霾、大雪等天气影响蔬菜运输,预计蔬菜价格将震荡上行。

    禽蛋:当前禽蛋需求旺季尚未到,再加上作为替代产品,在猪肉价格下跌的影响下,上周全市禽蛋价格小幅下跌。预计元旦前,禽蛋价格维持跌势。