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乐山市商务预报

四川省乐山市2019年12月16日-22日生活必需品市场运行情况

文章来源:乐山市商务局   作者:市运科   发布时间:2019-12-31 09:35:41

    一、市场运行基本情况

    据我市12家超市、3家农贸市场、3家批发市场监测数据显示,上周全市生活必需品市场供应充足,价格整体运行平稳。监测的132个品种中,40种商品价格上涨,占30.3%,75种商品价格下跌,占56.8%,17种商品价格持平,占12.9%。其中,涨幅超过40%的有3种,占2.3%,涨幅在30%-40%之间的有4种,占3%,涨幅在20%-30%之间的有5种,占3.8%,涨幅在10%-20%之间的有6种,占4.5%,涨幅低于10%的有22种,占16.7%。

    二、主要生活必需品运行情况

    1、猪肉价格运行平稳。上周猪肉零售均价为53.69元/公斤,环比基本持平。精瘦肉零售价格为57.54元/公斤,环比微跌0.1%;前腿肉零售价格为51.97元/公斤,环比微升0.1%;后腿肉零售价格为51.55元/公斤,环比微升0.1%;白条鸡零售价格为35.74元/公斤,环比下跌1.7%;鸡蛋零售价格为11.17元/公斤,环比下跌3.8%。

    2、粮食价格稳中微升。上周,粮食零售价格为5.52元/公斤,环比上升0.4% 。其中大米零售价格为5.67元/公斤,环比上升0.4%;面粉零售价格为5.36元/公斤,环比上升0.2%。

    3、食用油价格小幅下跌。上周,桶装食用油零售价格17.35元/升,环比下跌1.5%。其中:花生油、调和油和菜籽油零售价分别为27.99元/升、14.58元/升和14.89元/升,环比分别下跌2.6%、2.5%和0.5%;豆油零售价格为11.93元/升,环比上升13%。

    4、蔬菜价格小幅上涨。蔬菜零售均价7.27元/公斤,环比上升2.5%。其中:茄果类、瓜菜类、豆类和葱蒜类零售均价分别为8.91元/公斤、6.61元/公斤、7元/公斤和9.56元/公斤,环比分别上升15.3%、3.8%、2.2%和1.6%;叶菜类、甘蓝类和根茎类零售均价分别为6.39元/公斤、6.12元/公斤和6.69元/公斤,环比分别下跌2.8%、2.2%和0.9%。

    5、奶制品价格运行平稳。牛奶零售均价为15.42元/升,环比上升0.1%。其中,灭菌奶零售价格为13.8元/升,环比上升0.2%;巴氏杀菌奶零售价格为17.1元/升,环比持平。酸奶零售价格16.81元/公斤,环比持平。国外品牌婴幼儿奶粉零售价格为306.33元/公斤,环比持平;国产品牌婴幼儿奶粉零售价格为226.37元/公斤,环比上升0.1%。

    三、原因分析及趋势预测

    猪肉:上周全市猪肉价格与前一周持平。受猪肉价格高位运行影响,今年居民制作腊肉香肠的数量减少,对猪肉市场需求的提振有限,上周全市猪肉价格与前一周持平。后期受节日提振,市场需求或将稳步增加,但政府储备肉的投放及进口猪肉量的增加,市场供应增加,预计后期猪肉价格将呈稳中有升的运行态势。粮油:上周粮油市场涨跌互现。后期在元旦、春节等提振下,粮油市场将迎来销售旺季,预计后期粮油价格将以涨为主。蔬菜:冬季气温较低,蔬菜涨势趋缓,再加上大棚蔬菜和外地蔬菜在市场占有量上升,种植和运输成本相应增加,上周全市蔬菜价格小幅上涨。预计后期蔬菜价格将继续上行。禽蛋:近期猪肉价格涨势趋缓,令禽蛋的替代作用减弱,市场需求恢复平稳,价格相应下跌。预计后期禽蛋价格将随供求关系震荡运行。