据监测，上周（2月12日-2月18日）湖北省生活必需品价格总体平稳。分大类看，粮食、食用油、蛋类、奶制品、食盐、食糖价格上涨；禽类价格持平；肉类、水产品、蔬菜、水果、饮用水价格下跌。呈现“6涨1平5跌”态势。

　　粮食零售均价微幅上涨、食用油零售均价微幅上涨。上周全省粮食均价为6.4元/公斤，环比上涨0.2%。其中，大米价格为6.18元/公斤，环比上涨2.1%；面粉价格为6.61元/公斤，环比下跌1.8%。上周桶装食用油零售均价为18.73元/升，环比上涨0.2%。其中，豆油、菜籽油、调和油的零售价格分别为14.4元/升、18.61元/升、16.85元/升，环比分别上涨0.5%、0.6%、0.7%；花生油的零售价格为25.05%，环比下跌0.5%。目前，全省粮油市场需求总体平稳，价格波动不大。预计未来一周我省粮油类价格将呈平稳态势运行。

        肉类零售均价微幅下跌。上周全省肉类零售均价为63.68元/公斤，环比下跌0.2%。其中，羊腿肉的零售价格为75.59元/公斤，环比上涨0.9%；牛腿肉的零售价格为85.01元/公斤，环比下跌1.2%。目前，春节后期，随着居民陆续返工，节日氛围转弱，生猪消费表现疲软，居民猪肉消费基本以消耗节前备货为主，市场购销清淡，猪价开始转跌。预计未来一周猪肉价格或将维持弱势。

        禽类零售均价环比持平、蛋类零售均价微幅上涨。上周全省白条鸡零售价格为27.01元/公斤，环比持平；鸡蛋零售价格为13.83元/公斤，环比上涨0.1%。春节期间消费者购买的鸡蛋消化尚需时日，鸡蛋市场需求偏淡，贸易商参市心态谨慎，市场行情整体偏弱。预计未来一周鸡蛋价格或将以震荡偏弱走势为主。

        蔬菜零售均价小幅下跌。上周全省蔬菜零售均价为8.74元/公斤，环比下跌2.8%。重点监测的34个蔬菜品种“11涨23跌”。其中，涨幅最大的是小白菜、红菜苔、包菜的零售价格分别为13.76元/公斤、20.06元/公斤，3.84元/公斤，环比分别上涨115.7%、84.4%、43.8%；跌幅最大的是红萝卜、黄瓜、豆角的零售价格分别为4.15元/公斤、9.69元/公斤、13.88元/公斤，环比分别下跌15.5%、11.6%、10.5%。后期，本省将进入雨雪冰冻天气，蔬菜的品质和供应会受到直接影响。预计未来一周蔬菜价格或将以震荡偏强走势为主。

　    水果零售均价小幅下跌。上周全省水果零售均价为12.16元/公斤，环比下跌1.5%。重点监测的10类水果零售价格“4涨6跌”。其中，涨幅最大的柑橘、香蕉零售价格分别为10.13元/公斤、7.94元/公斤，环比分别上涨4.5%、2.5%；跌幅最大的葡萄、苹果零售价格分别为20.74元/公斤、14.6元/公斤，环比分别下跌5.3%、2.9%。目前，水果市场供应充足，果品丰富，部分果品因供应变化涨跌互现，整体果品交易均价没有太大波动。预计未来一周全省水果价格或将小幅震荡态势运行。

        水产品零售均价微幅下跌。上周全省水产品零售均价27.34元/公斤，环比下跌0.7%。重点监测的8类水产品价格“4涨4跌”。其中，河蟹、大黄鱼、大带鱼、对虾的价格分别上涨13.5%、0.8%、0.6%、0.5%；鲤鱼、草鱼、鲢鱼、鲫鱼的价格分别下跌5.9%、1.5%、0.7%、0.7%。目前，全省水产品货源充足，供需相对稳定，鲜鱼货源丰富价格不高，每周价格随市场供需和经营变化小幅波动。预计未来一周全省水产品价格或将稳中调整运行。

        奶制品零售均价微幅上涨。上周全省奶制品的零售均价为114.45元/公斤，环比上涨0.6%，重点监测的6类奶制品价格“5涨1跌”。其中，灭菌奶(常温奶)、国外品牌婴幼儿奶粉、国内品牌婴幼儿奶粉、巴氏杀菌奶(鲜牛奶)、酸奶的价格环比分别上涨3.0%、0.9%、0.6%、0.6%、0.1%；中老年奶粉的价格环比下跌0.1%。本周全省奶制品市场备货充足，需求平稳，价格随市场供需小幅波动。预计后期奶制品整体价格保持稳定态势运行。

        调味品零售均价微幅上涨。上周全省食盐的零售价格为7.25元/公斤，环比上涨0.4%；食糖的零售价格为9.39元/公斤，环比上涨0.1%。预计未来一周调味品价格以稳为主。

        饮用水零售均价微幅下跌。饮用水的零售价格为3.18元/升，环比下跌0.6%。饮用水市场供应量充足，价格偶尔微调。预计未来一周饮用水价格以稳为主。