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河南省商务预报

5月份河南主要生活必需品价格以降为主

文章来源:河南省商务厅   作者:市场运行和消费促进处   发布时间:2020-06-02 16:53:34

    据省商务厅监测,5月份全省粮、油、肉、蛋、菜、水产品等生活必需品供应充足,价格以降为主。重点监测的72种商品价格“43降28涨1平”。

    猪肉价格持续回落。5月份全省猪肉零售均价为51.26元/公斤,较前一月下降4.95%,较上年同期上涨105.98%;牛肉零售均价为74.09元/公斤,较前一月下降3.53%,较上年同期上涨30.04%;羊肉零售均价为73.21元/公斤,较前一月下降4.61%,较上年同期上涨21.93%。5月猪肉逐渐进入消费淡季,餐饮行业处于恢复阶段,市场消费能力不足,加之菜、蛋价持续低位对猪价产生了一定的抑制作用,生猪市场整体需求有所下降。进入6月,温度不断提高,居民饮食更趋于清淡。预计后期猪肉价格将继续高位偏弱运行。

    鸡蛋价格低位徘徊。5月份全省鸡蛋零售均价为6.51元/公斤,较前一月下降6.73%,较上年同期下降22.66%;白条鸡零售均价为17.75元/公斤,较前一月下降5.99%,较上年同期上涨14.12%。随着端午节临近,各环节备货对鸡蛋需求有所拉动,但高温天气下鸡蛋保质期缩短,养殖户出货积极,鸡蛋总体供应仍较为充足。预计后期鸡蛋价格仍将低位运行,但继续下跌的空间不大。

    粮油价格略有波动。5月份全省粮食零售均价为5.09元/公斤,较前一月上涨0.2%,较上年同期下降0.39%;桶装食用油零售均价为15.09元/升,较前一月上涨1.21%,较上年同期下降7.32%。目前全省粮油市场供应充足,需求稳定。预计后期粮油价格仍将以稳为主,窄幅波动。

    蔬菜价格大幅下降。5月份全省蔬菜零售均价为4.77元/公斤,较前一月下降9.32%,较上年同期下降10.06%。重点监测的30个品种“11涨18降1平”。其中,西红柿、圆白菜、茄子、蒜头、豆角分别下降32.92%、31.06%、27.97%、25.6%、24.00%;菠菜、芹菜、生菜、葱、莲藕分别上涨41.84%、21.11%、10.92%、8.71%、8.28%。5月气温进一步回升,本地应季蔬菜供应逐渐增加,部分蔬菜价格较低拉低了蔬菜整体价位。进入6月蔬菜种类及供应量或将迎来一波高峰。预计后期蔬菜价格将延续低位。

    水产品价格小幅下跌。5月份全省水产品零售均价为37.32元/公斤,较前一月下降3.74%,较上年同期下降8.48%。其中,鲢鱼、鲤鱼、鲫鱼、草鱼分别上涨10.65%、2.87%、2.45%、0.43%;大带鱼、虾、大黄鱼、蟹分别下降12.04%、8.94%、2.31%、1.57%。进入休渔期后,鲜活海产品供应相对减少,市场将以养殖类水产品和冷冻水产品为主。预计后期水产品价格将止跌回稳。

    水果价格明显回落。5月份全省水果零售均价为13.51元/公斤,较前一月下降10.65%,较上年同期上涨0.24%。其中,樱桃、西瓜、桃、哈密瓜、葡萄分别下降27.72%、25.5%、8.11%、4.64%、2.75%;柑橘、菠萝、苹果、梨分别上涨11.25%、9.75%、3.18%、2.99%。进入夏季,西瓜、樱桃、葡萄等时令水果扎堆上市,货源充足、供应量增加,受高温天气影响不宜储存,价格明显回落。苹果、梨等非应季水果,随着库存量的消耗,价格略有上涨。预计后期水果价格将在现有价位小幅波动。