据省商务厅监测，5月份全省粮、油、肉、蛋、菜、水产品等生活必需品供应充足，价格以降为主。重点监测的72种商品价格“43降28涨1平”。

    猪肉价格持续回落。5月份全省猪肉零售均价为51.26元/公斤，较前一月下降4.95%，较上年同期上涨105.98%；牛肉零售均价为74.09元/公斤，较前一月下降3.53%，较上年同期上涨30.04%；羊肉零售均价为73.21元/公斤，较前一月下降4.61%，较上年同期上涨21.93%。５月猪肉逐渐进入消费淡季，餐饮行业处于恢复阶段，市场消费能力不足，加之菜、蛋价持续低位对猪价产生了一定的抑制作用，生猪市场整体需求有所下降。进入６月，温度不断提高，居民饮食更趋于清淡。预计后期猪肉价格将继续高位偏弱运行。

    鸡蛋价格低位徘徊。5月份全省鸡蛋零售均价为6.51元/公斤，较前一月下降6.73%，较上年同期下降22.66%；白条鸡零售均价为17.75元/公斤，较前一月下降5.99%，较上年同期上涨14.12%。随着端午节临近，各环节备货对鸡蛋需求有所拉动，但高温天气下鸡蛋保质期缩短，养殖户出货积极，鸡蛋总体供应仍较为充足。预计后期鸡蛋价格仍将低位运行，但继续下跌的空间不大。

    粮油价格略有波动。5月份全省粮食零售均价为5.09元/公斤，较前一月上涨0.2%，较上年同期下降0.39%；桶装食用油零售均价为15.09元/升，较前一月上涨1.21%，较上年同期下降7.32%。目前全省粮油市场供应充足，需求稳定。预计后期粮油价格仍将以稳为主，窄幅波动。

    蔬菜价格大幅下降。5月份全省蔬菜零售均价为4.77元/公斤，较前一月下降9.32%，较上年同期下降10.06%。重点监测的30个品种“11涨18降1平”。其中，西红柿、圆白菜、茄子、蒜头、豆角分别下降32.92%、31.06%、27.97%、25.6%、24.00%；菠菜、芹菜、生菜、葱、莲藕分别上涨41.84%、21.11%、10.92%、8.71%、8.28%。5月气温进一步回升，本地应季蔬菜供应逐渐增加，部分蔬菜价格较低拉低了蔬菜整体价位。进入６月蔬菜种类及供应量或将迎来一波高峰。预计后期蔬菜价格将延续低位。

    水产品价格小幅下跌。5月份全省水产品零售均价为37.32元/公斤，较前一月下降3.74%，较上年同期下降8.48%。其中，鲢鱼、鲤鱼、鲫鱼、草鱼分别上涨10.65%、2.87%、2.45%、0.43%；大带鱼、虾、大黄鱼、蟹分别下降12.04%、8.94%、2.31%、1.57%。进入休渔期后，鲜活海产品供应相对减少，市场将以养殖类水产品和冷冻水产品为主。预计后期水产品价格将止跌回稳。

    水果价格明显回落。5月份全省水果零售均价为13.51元/公斤，较前一月下降10.65%，较上年同期上涨0.24%。其中，樱桃、西瓜、桃、哈密瓜、葡萄分别下降27.72%、25.5%、8.11%、4.64%、2.75%；柑橘、菠萝、苹果、梨分别上涨11.25%、9.75%、3.18%、2.99%。进入夏季，西瓜、樱桃、葡萄等时令水果扎堆上市，货源充足、供应量增加，受高温天气影响不宜储存，价格明显回落。苹果、梨等非应季水果，随着库存量的消耗，价格略有上涨。预计后期水果价格将在现有价位小幅波动。