据省商务厅监测，12月份全省生活必需品市场货源充足，品种丰富，交易活跃，价格以涨为主。重点监测的72种商品,价格“56涨16降”。

    猪肉价格高位震荡。12月份全省猪肉零售均价为51.23元/公斤，环比下降0.09%，同比上涨121.13%；牛肉零售均价为75.64元/公斤，环比上涨0.96%，同比上涨19.89%；羊肉零售均价为72.83元/公斤，环比上涨0.94%，同比上涨16.77%。生猪生产缓慢恢复、中央储备肉陆续投放、进口猪肉增加以及前期压栏大猪逐步上市，一定程度上缓解了猪肉市场供应紧张的局面，12月份猪肉价格总体呈窄幅震荡、高位企稳态势。随着元旦、春节猪肉消费旺季到来，猪肉市场供应仍然偏紧，价格高位运行的可能性较大。为确保“双节”期间肉类市场供应，省商务厅启动了猪肉市场日报监测，督促各市完成冻猪肉储备，适时投放储备肉，同时多渠道增加牛羊禽肉供给，满足群众肉类消费需求。

    禽、蛋价格小幅回落。随着猪肉价格震荡回落，禽、蛋替代效应减弱，价格小幅回落。12月份全省禽类零售均价为18.71元/公斤，环比下降3.82%，同比上涨23.73%；鸡蛋零售均价为10.19元/公斤，环比下降6.49%，同比上涨13.72%。气温降低，禽、蛋生产减缓，但终端需求下降，禽蛋市场供应依旧充足。随着“双节”临近，禽、蛋需求增加，价格继续回落的空间不大。

    蔬菜价格大幅上涨。12月份全省蔬菜零售均价为5.44元/公斤，环比上涨13.99%，同比上涨16.74%。重点监测的30个品种“26涨4跌”。从具体品种看，菜花、苦瓜、西兰花、茄子、韭菜分别上涨50.77%、37.31%、33.81%、31.53%、31.17%；大葱、大白菜、菠菜、胡萝卜分别下降6.37%、5.00%、0.70%、0.46%。受大雾天气影响，12月河南省高速公路多次实施交通管制，造成长距离运输不畅，蔬菜价格明显上涨。进入深冬，寒潮、雨雪、大风降温天气增多，不利于蔬菜采摘和运输，本地和外地冬菜成本增加，加之春节临近，市场需求增加，预计后期蔬菜价格将继续上行。

    水果价格上涨明显。12月份全省水果零售均价为12.80元/公斤，环比上涨19.63%，同比上涨0.16%。其中樱桃、桃、西瓜、哈密瓜、葡萄分别上涨46.13%、13.77%、13.60%、12.94%、11.43%。随着居民消费水平的提高，水果需求量增加，特别是反季节水果价格走高，拉动水果价格整体上行。“双节”临近，水果需求旺盛，预计后期价格易涨难跌。

    粮油价格略有波动。12月份全省粮食零售均价为5.22元/公斤，环比上涨0.63%，同比上涨1.36%；桶装食用油零售均价为15.88元/升，环比上涨1.52%，同比下降0.94%。粮油市场供应充足，需求平稳，大稳小动仍是后期价格运行的主基调。

    水产品价格小幅上涨。12月份全省水产品零售均价为43.06元/公斤，环比上涨4.05%，同比下降4.11%。其中虾、蟹、大黄鱼分别上涨10.83%、6.21%、2.34%。“双节”临近，采购商备货量增加，预计后期水产品价格或将继续上涨。