据我区生活必需品监测系统显示，近一个月来鸡蛋零售价格呈现小幅波动，波动幅度不大，具体运行情况如下：

    一、运行情况

    鸡蛋从8月份以来，零售价格上涨明显，8月7日7.98元/公斤，8月14日7.18元/公斤，8月21日6.98元/公斤，8月28日7.78元/公斤。从监测数据可以看出，近期鸡蛋零售价格持续小幅波动，既没有连续上涨，也没有连续下降，而且波动幅度不大。

    二、运行分析

    一是供应量减少。从去年年底开始鸡蛋一直处于低位运行，长期以来没有起色，导致部分小规模养殖户不堪亏损看不到前景，缩小养殖规模或直接关停，导致市场鸡蛋供应量逐步减少。

    二是需求增加。立秋过后，天气转凉，有利于鸡蛋存储，居民对鸡蛋的采购需求增加，加上中小院校陆续开学，集中采购增加，另外国庆中秋双节临近，月饼等食品加工厂对禽蛋类的采购一定程度加大了市场的需求。

    三、市场预测

    目前我区鸡蛋流通环节和库存都不多，鸡蛋零售价格上涨较快。中秋节、十一黄金周临近，禽蛋类零售价格有望继续攀高。黄金周过后鸡蛋受节日效应影响需求量短期内下降，预计十月份，鸡蛋零售价格总体将震荡回稳。

    四、对策建议

    建议相关专业部门，一是加强对蛋鸡养殖场的指导，充分借助大数据在脱节的产能和需求之间建立起有效的数据桥梁，让市场看得见生产，让生产看得见市场。二是制定有利于鸡蛋行业发展的相关规划，对于养殖户给予相应的补助，推广蛋鸡养殖厂标准化生产，控制盲目发展，保证供需平衡。