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黑龙江商务预报

11月份佳木斯市生活必需品市场运行情况综合分析

文章来源:佳木斯市商务和经济合作局   作者:市场秩序和调节科   发布时间:2020-12-17 16:29:22

  据佳木斯市生活必需品市场监测系统监测显示,11月份,我市生活必需品市场货源充足,需求增加,价格以涨为主,市场总体运行平稳。具体是:蔬菜、水果、肉类、淡水鱼价格小幅上涨,鸡蛋价格小幅下降,粮油价格保持稳定。

  一、蔬菜价格季节性上涨。

  11月份,我市监测的18种蔬菜中,平均批发价5.56元/公斤、平均零售7.54元/公斤,环比分别上涨6.8%、6.6%。上月我市地产蔬菜上市已经结束,地产蔬菜上市量大幅减少。外进蔬菜主要来自海南、广西、山东、河北、辽宁等蔬菜产区,外进蔬菜在雨雪天气和保暖、保鲜等运输方面成本增加,导致我市蔬菜价格季节性上涨。12月份,我市蔬菜市场供应将以外进蔬菜为主,货源将保持充足,需求将增加,价格将继续小幅上涨。

  二、肉类价格小幅上涨。

  11月份,我市生猪平均价29.6元/公斤、猪肉平均批发价40.2元/公斤、猪肉平均零售价45.2元/公斤,环比分别上涨5.1%、5.3%、5.2%;白条鸡平均批发价17.6元/公斤、平均零售价19.6元/公斤,环比分别上涨1.2%、1.4%;牛肉平均批发价75.8元/公斤、平均零售价83.8元/公斤,环比分别上涨0.7%、0.6%;羊肉平均批发价76.4元/公斤、平均零售价84.2元/公斤,环比分别上涨0.9%、0.7%。上月我市生猪外销数量开始增加,加之受疫情影响,进口冻猪肉上市量骤减,导致猪肉价格上涨。禽肉受猪肉价格上涨影响,消费需求大幅增加,价格随之上涨。牛肉、羊肉供需比较稳定,价格微幅波动。12月份,我市肉类市场进入消费旺季,肉类供需将增加,猪肉价格将小幅上行。

  三、淡水鱼价格稳中有升。

  11月份,我市鲫鱼平均零售价24.6元/公斤、草鱼平均零售价12.7元/公斤、白鲢平均零售价10.5元/公斤、鲤鱼平均零售价13.6元/公斤,环比分别上涨2.7%、2.6%、1.9%、0.8%。上月我市地产淡水鱼上市结束,外进淡水鱼受产地价格调整和冬季运输成本增加等因素影响,导致价格小幅上涨。12月份,我市淡水鱼市场供应主要以外进为主,市场将保持供需稳定,价格将小幅波动。

  四、水果价格小幅上涨。

  11月份,我市监测的15种水果中,平均批发价5.9元/公斤、平均零售7.6元/公斤,环比分别上涨4.6%、4.8%。上月我市水果供应以外进为主,水果价格受冬季运输成本增加等因素影响,导致价格小幅上涨。12月份,我市水果市场供应继续以外进为主,主要来自山东、河北、江西、广东、广西、湖南、湖北、海南等省,受产地价格调整等因素影响,我市水果价格将继续保持小幅上涨走势。

  五、鸡蛋价格小幅回落。

  11月份,我市鸡蛋平均批发价6.9元/公斤、平均零售价7.7元/公斤,环比分别下降1.7%、1.9%。上月我市鸡蛋上市量小幅增加和鸡蛋外销量减少,导致鸡蛋整体需求仍显不足,拉动鸡蛋价格小幅回落。12月份,我市鸡蛋需求将保持增加的趋势,鸡蛋价格将在目前价位内小幅上涨。

  六、粮油价格保持稳定。

  11月份,我市普通大米平均零售价5.9元/公斤、普通面粉平均零售价4.35元/公斤、食用大豆油(5升)平均零售价51.5元/桶、散装豆油平均零售价8.6元/公斤、食用盐平均零售价6.2元/公斤,环比基本持平。上月我市粮油市场货源充足,需求稳定,价格保持稳定。12月份,随着新粮陆续上市,粮油市场货源充足,价格将继续保持稳定。