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黑龙江商务预报

黑河市2020年11月第4周生活必需品市场运行情况动态分析

文章来源:黑河市商务局   作者:市场运行科   发布时间:2020-11-27 14:46:37

    据监测数据显示,本周我市生活必需品市场供求平稳,粮油价格保持稳定,猪肉价格小幅下降、鸡蛋价格小幅上涨,蔬菜价格小幅上涨,具体情况如下:

   市场基本情况

    一、粮食及食用油价格平稳运行

    大米5.62元/公斤、面粉4.85元/公斤,环比持平。

    桶装九三大豆油平均零售价52.45/5升、环比持平。

    二、鸡蛋类价格小幅下降

    鸡蛋平均零售价格6.72/公斤,上一周6.92/公斤,与一上周相比下降0.2/公斤,下降幅度2.89%

    三肉类价格环比下降

    猪肉平均零售价格40.58/公斤,上一周42.66/公斤,较上一周相比下降2.08/公斤,下降幅度4.88%。其中精瘦肉41.7/公斤、上周45.2/公斤,与上周相比下降3.5/公斤,下降幅度7.74%;前槽38.2/公斤、上一周40.7/公斤,较上一周相比下降2.5/公斤,下降幅度6.14%,后鞧39.2/公斤、上一周40.7/公斤,较一上周相比下降1.5/公斤,下降幅度3.69%;腰盘43.2/公斤,上一周44.05/公斤,与上周相比下降0.85/公斤,下降幅度1.93%。牛肉价格80/公斤,较上一周相比无变化;羊肉价格84/公斤,较上一周相比无变化。

    四、水产品周环比持平

    目前鲤鱼价格14/公斤,上周16/公斤,较上周相比下降了2/公斤,下降幅度12.5%鲫鱼价格28/公斤,周环比持平

    五、蔬菜价格小幅基本持平

    监测的24种蔬菜平均价格7.59/公斤,上一周7.12/公斤,较上一周相比上涨0.47/公斤,上涨幅度6.6%。个别蔬菜价格随上市量变化进行调整。其中土豆3.12/公斤、大白菜2.37/公斤、油菜6.07/公斤、水黄瓜6.52/公斤、西红柿7.47/公斤、长茄子6.22/公斤、青椒7.77/公斤、尖椒10.32/公斤、架豆角13.27/公斤、蒜苔14.97/公斤、韭菜7.18/公斤、西葫芦5.72/公斤、菜花7.02/公斤、菠菜7.62/公斤、大葱8.27/公斤、大蒜11.37/公斤,分别较前一相比上涨0.65/公斤、0.2/公斤、0.1/公斤、1.1/公斤、0.25/公斤、1.5/公斤、2.25/公斤、1.35/公斤、0.05/公斤、1.0/公斤、0.35/公斤、0.2/公斤、0.05/公斤、1.0/公斤、0.95/公斤、0.35/公斤,占比为66.67%;圆白菜3.42/公斤、芹菜5.07/公斤、生菜8.42/公斤,分别较前一周下降0.25/公斤、0.6/公斤、0.5/公斤,占比为12.5%。其它5种蔬菜生菜价格较前一周相比无变化,占比为20.83%  

    原因分析和市场后期走势预测

    一、上周粮食市场价格稳定,货品充足,无异常波动。预计后期粮油市场受整体形式影响,价格将会以小幅度波动为主

    二、 牛肉、羊肉供应链首端上涨,进入冬季,牛、羊肉做为冬季的温补食品,需求增加,供应偏紧,价格较高上涨。

    三、生猪产能恢复加快,出栏增加,猪肉市场上市量增加价格下降。

    四、冬季以外进菜为主,冬季冰雪天气增多,运输费用及人工费用等增加,价格小幅上涨。

    后期生活必需品价格随着物资的供应充足,价格将呈平稳运行态势。

    政策建议

    加强对市场的监测力度,提高分析问题能力,确保市场供应稳定。