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黑龙江商务预报

黑河市2020年11月第2周生活必需品市场运行情况动态分析

文章来源:黑河市商务局   作者:市场运行科   发布时间:2020-11-19 09:21:03

    据监测数据显示,本周我市生活必需品市场供求平稳,粮油价格保持稳定,猪肉价格小幅下降、鸡蛋价格小幅上涨,蔬菜价格小幅上涨,具体情况如下:

    市场基本情况

    一、粮食及食用油价格平稳运行

    大米5.62元/公斤、面粉4.85元/公斤,环比持平。

    桶装九三大豆油平均零售价52.45/5升、环比持平。

    二、鸡蛋类价格小幅下降

    鸡蛋平均零售价格7.32/公斤,上一周7.58/公斤,与一上周相比下降0.26/公斤,下降幅度3.43%

    三肉类价格环比下降

    猪肉平均零售价格43.41/公斤,上一周43.79/公斤,较上一周相比下降0.38/公斤,下降幅度0.87%。其中精瘦肉46.7/公斤、上周47.2/公斤,与上周相比下降1.06%;前槽41.2/公斤、上一周41.7/公斤,较上一周相比下降0.5/公斤,下降幅度1.2%,后鞧41.2/公斤、上一周41.7/公斤,较一上周相比下降0.5/公斤,下降幅度1.2%;腰盘44.55/公斤,与上周相比持平。牛肉价格80/公斤,较上一周相比无变化;羊肉价格84/公斤,较上一周相比无变化。

    四、水产品周环比持平

    目前鲤鱼价格14/公斤,上周16/公斤,较上周相比下降了2/公斤,下降幅度12.5%鲫鱼价格28/公斤,周环比持平

    五、蔬菜价格小幅基本持平

    监测的24种蔬菜平均价格7.07/公斤,上一周7.08/公斤,较上一周相比下降0.01/公斤,下降幅度0.14%。个别蔬菜价格随上市量变化进行调整。其中土豆2.33/公斤、芹菜4.92/公斤、青椒6.77/公斤、西葫芦4.77/公斤、西兰花10.87/公斤、生姜16.47/公斤,分别较前一相比下降0.09/公斤、0.3/公斤、0.25/公斤、0.55/公斤、0.25/公斤、0.51.45/公斤、3.41/公斤,占比为33.33%;大白菜2.22/公斤、圆白菜4.07/公斤、水黄瓜4.57/公斤、西红柿7.77/公斤、长茄子4.97/公斤、尖椒8.62/公斤、架豆角11.97/公斤、蒜苔14.47/公斤、韭菜6.93/公斤、圆葱2.97/公斤、大葱7.17/公斤,分别较前一周上涨0.6/公斤、0.25/公斤、0.65/公斤、0.1/公斤、0.5/公斤、0.5/公斤、2.49/公斤、0.35/公斤、0.1/公斤、0.9/公斤,占比为45.84%。其它5种蔬菜生菜价格较前一周相比无变化,占比为20.83%

    原因分析和市场后期走势预测

    一、上周粮食市场价格稳定,货品充足,无异常波动。预计后期粮油市场受整体形式影响,价格将会以小幅度波动为主

    二、 牛肉、羊肉供应链首端上涨,进入冬季,牛、羊肉做为冬季的温补食品,需求增加,供应偏紧,价格较高上涨。

    三、生猪产能恢复加快,出栏增加,猪肉市场上市量增加价格下降。

    四、冬季以外进菜为主,冬季冰雪天气增多,运输费用及人工费用等增加,价格小幅上涨。

    后期生活必需品价格随着物资的供应充足,价格将呈平稳运行态势。

    政策建议

    加强对市场的监测力度,提高分析问题能力,确保市场供应稳定。