据浙江省生活必需品市场监测系统监测，本周（2025年3月17日—3月23日），生活必需品市场运行总体稳定，各品类供需不一，各品类价格在合理范围内小幅波动。

　　一、市场情况

　　蔬菜价格以降为主。天气持续晴暖，对蔬菜生产的各个环节有利，蔬菜上市量充足，货源供应稳定，菜价继续下滑。其中蔬菜批发价格环比下降0.4%；超市价格环比上涨0.9%，农贸市场价格环比下降0.4%。监测的7大类蔬菜批发价格4涨3降，其中叶菜类、豆类、瓜菜类和茄果类价格环比依次上涨1.4%、0.6%、0.5%和0.2%，甘蓝类、葱蒜类和根茎类价格环比依次下降2.4%、1.3%和1.3%。30个小品类价格12涨3平15降，其中土豆、大葱、洋葱、菜花和韭菜价格降幅居前五，依次下降6.3%、5.5%、3.8%、3.3%和2.8%。

　　猪肉价格批涨零降。本周二次育肥热度提升，养殖段缩量提价，南方地区采购难度增加导致猪肉批发价格上涨。猪肉批发价格环比上涨0.5%，其中白条猪价格上涨1.5%；终端猪肉消费仍处于淡季，价格持续下跌。其中猪肉超市价格环比下降1.0%，其中后腿肉价格下降1.3%；农贸市场价格环比下降0.4%，其中五花肉价格环比下降1.0%。

　　鸡蛋价格继续下行。本周鸡蛋需求处于季节性淡季，叠加产蛋鸡存栏量偏高，供需宽松下，鸡蛋价格承压下行。本周鸡蛋批发价格环比下降0.9%；超市价格下降0.9%，农贸市场价格下降0.4%。

　　水产品价格以降为主。近期省内气温回升，渔民为减少保鲜成本，冷冻带鱼降价加速出货。本周水产品批发价格环比下降0.3%，其中小带鱼价格领降5.5%；水产超市均价上涨0.9%，其中鲢鱼价格领涨5.1%；农贸市场均价下降0.7%，其中小黄鱼、草鱼价格领降3.8%、2.7%。

　　粮油价格基本持稳。批发市场粮食价格环比持平，食用油价格环比下降0.3%；超市粮食价格环比下降0.2%，食用油价格环比上涨0.4%。

　　水果价格涨跌互现。本周水果批发均价环比上涨0.8%，其中梨价格领涨1.8%；水果超市均价环比下降0.2%，其中苹果、香蕉价格均下降2.0%。

　　二、近期预测

　　随着各地春菜成熟，蔬菜供应能力持续向好，市场外调需求不强，预计下周蔬菜价格或保持季节性下跌趋势。后期二育入场情绪转为谨慎，生猪出栏或增加，而气温上升后终端需求提振有限，预计下周猪肉价格或维持偏弱震荡格局。目前鸡蛋供应量相对充足，市场或受清明备货需求拉动导致内销加快，预计下周鸡蛋价格或略有回升。随着大型轮船捕捞返港，带鱼、鲳鱼等海鲜供应增加，叠加冻品库存抛售，进一步压低虾蟹类价格，预计后期水产品价格或继续下行。目前当季鲜果集中上市，供应明显增加，加之消费者偏好新鲜春果，高价礼盒需求降温，预计后期水果价格将持续下跌。