据商务部生活必需品市场监测系统显示:6月,我市受监测的153种商品中59种价格上涨,79种价格下跌,15种价格持平。其中,涨跌幅在5%以下的有71种,涨跌幅在5%~10%之间的有35种,涨跌幅在10%以上的有32种。具体情况如下:
一、粮油零售价格齐下跌。超市监测的粮食零售价格为5.87元/公斤,月环比下跌0.2%。其中大米6.15元/公斤,月环比下跌1.1%;面粉5.58元/公斤,月环比上涨0.9%。食用油零售均价为19.14元/升,月环比下跌0.5%。其中菜籽油月环比上涨0.7%;花生油、调和油月环比分别下跌1.1%、1.1%;豆油13.2元/升,月环比持平。粮食批发均价4.06元/公斤,月环比持平;食用油批发均价为15.61元/公斤,月环比下跌4.0%。
二、猪肉类零售价格继续小幅下跌。6月下旬气温快速升高,猪肉市场需求下降,零售价格缓慢下行。据监测,超市零售价格为31.69元/公斤,月环比下跌1.66%。其中猪后腿肉零售价格为29.29元/公斤,五花肉零售价格为34.09元/公斤,月环比分别下跌2.4%、1.0%。批发市场白条猪批发均价为20.9元/公斤,月环比下跌3.8%。
三、禽肉零售价格止涨下跌。6月白条鸡零售价格波动较大,呈现“W”型运行,有两次下跌过程,也是2月以来首次下跌。据超市监测,白条鸡6月零售均价为19.19元/公斤,环比下跌4.3%。
四、蛋类零售价格继续下跌。气温升高经销商加快蛋类周转,在市场供应量继续充足的情况下,6月蛋价波动较上月明显,6月20日的周均价10.93元/公斤,为上半年最低价。据超市监测,6月蛋类零售均价11.27元/公斤,月环比下跌3.5%,跌幅较上月扩大2.5个百分点。批发市场批发均价为6.45元/公斤,月环比下跌8.6%,跌幅较上月扩大6.2个百分点。
五、蔬菜零售价格小幅下跌。6月,茄果类和豆类蔬菜大量上市,带动蔬菜零售市场价格小幅下行。其综合零售均价为7.29元/公斤,月环比下跌1.2%。超市监测的30种蔬菜呈现18种下降12种上涨,涨跌幅超过10%有3种,27种波动幅度在10%以下。其中跌幅靠前的是豆角、青椒西红柿,月环比分别下跌19.8%、12.9%、8.6%;涨幅靠前的是莲藕、山药、大白菜,月环比分别上涨39%、9.5%、9.4%。批发市场批发均价3.96元/公斤,月环比上涨4.8%。监测的七大类4类下跌3类上涨,其中葱蒜类、瓜菜类、豆类、茄果类月环比分别下跌18.7%、11.3%、10.2%、4.7%;叶菜类、甘蓝类、根茎类月环比分别上涨40.3%、17%、13.4%。
六、水果零售价小幅下跌。6月超市监测的6种常规水果零售均价为11.1元/公斤,月环比下跌4.4%。其中西瓜进入销售旺季,各地纷纷加大上市量价格继续下跌,月环比下跌22.3%,跌幅较上月扩大4.6个百分点;葡葡在6月下旬开始逐步上市,月环比下跌8.5%。
七、后期预测:粮油价格平稳运行。我市粮油类价格会持续较为平稳的走势,不会有较大的波动。肉类小幅下跌运行。后期高温持续,再加上中小学放假后市场需求偏弱,预计猪肉价格将小幅下行。禽蛋类跌幅将收窄。高温闷热季节产蛋率下降导致市场库存压力较之前有所减小,但高温情况下经销商会加快周转率,市场还是处于下行通道,预计蛋价跌幅收窄。蔬菜价格小幅上行。随着福建、山东等地蔬菜种植品种和数量增多,市场客菜供应充足,但本地蔬菜受高温及汛期的影响,上市量会有所减少。综合看菜价会小幅上涨。水果类价格小幅下跌。7月,西瓜、葡萄将持续热销,随着上市量增加,预计价格将小幅下跌。梨、李子、火龙果等地产水果将进一步丰富市场,综合来看水果类将呈稳中略跌的趋势运行。