据133家超市、农贸市场样本企业监测数据显示，上周（2025年6月30日—7月6日）全省生活必需品市场供需平稳，监测的12大类商品环比呈“3涨5平4跌”的态势运行。其中，蔬菜、水产品、白条鸡平均零售价格环比分别上涨0.6%、0.2%、0.1%；食用油、粮食、食盐、瓶装饮用水、奶制品平均零售价格环比持平；肉类、水果、鸡蛋、食糖平均零售价格环比分别下跌0.1%、0.5%、0.5%、0.8%。具体运行情况如下：

       蔬菜零售价格环比小幅上涨。上周，全省30种蔬菜平均零售价格为7.1元/公斤，环比上涨0.6%。近期全省各地受连续降雨天气影响，蔬菜采摘、运输等成本增加，平均零售价格环比小幅上涨。预计后期，蔬菜平均零售价格或将上涨。

       水产品类零售价格环比略涨。上周，全省水产品平均零售价格为34.7元/公斤，环比上涨0.2%。水产品需求旺盛，平均零售价格环比上涨。预计后期，水产品平均零售价格或将呈稳中有涨态势运行。

       禽蛋类零售价格环比禽涨蛋跌。上周，全省白条鸡平均零售价格为26.8元/公斤，环比上涨0.1%。鸡蛋平均零售价格为14.5元/公斤，环比下跌0.5%。白条鸡市场供需两旺，平均零售价格环比略涨；鸡蛋供应充足，市场需求平稳，平均零售价格环比下跌。预计后期，白条鸡平均零售价格或将稳中有跌；鸡蛋平均零售价格或将上涨。

       粮油零售价格环比均持平。上周，全省食用油平均零售价格为17.5元/升，环比持平。粮食平均零售价格为6.6元/公斤，环比持平。其中，大米平均零售价格为6.7元/公斤，环比持平；面粉平均零售价格为6.6元/公斤，环比持平。粮油市场供需平稳，平均零售价格环比均持平。预计后期，粮油平均零售价格或将以稳为主。

       食盐、食糖零售价格环比盐稳糖跌。上周，全省食盐平均零售价格为6元/公斤，环比持平。食糖平均零售价格为10.7元/公斤，环比下跌0.8%。食盐需求平稳，平均零售价格环比持平；食糖供应充足，市场需求不旺，平均零售价格环比下跌。预计后期，食盐、食糖平均零售价格或将以稳为主。

       瓶装饮用水零售价格环比持平。上周，全省瓶装饮用水平均零售价格为2.3元/升，环比持平。饮用水供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，瓶装饮用水平均零售价格或将保持平稳态势运行。

       奶制品零售价格环比持平。上周，全省奶制品平均零售价格为117.7元/公斤，环比持平。其中，牛奶平均零售价格为13.4元/升，环比持平；酸奶平均零售价格为15.1元/公斤，环比持平；婴幼儿奶粉平均零售价格为274.5元/公斤，环比持平；中老年奶粉平均零售价格为115元/公斤，环比下跌0.3%。奶制品供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，奶制品平均零售价格或将保持平稳态势运行。

       肉类零售价格环比略跌。上周，全省肉类平均零售价格为66.9元/公斤，环比下跌0.1%。其中，羊肉平均零售价格为90.8元/公斤，环比持平；猪肉平均零售价格为30.2元/公斤，环比持平；牛肉平均零售价格为79.8元/公斤，环比下跌0.3%。牛肉市场供应充足，价格下跌影响肉类整体平均零售价格环比下跌。预计后期，肉类平均零售价格或将保持下跌态势运行。

       水果零售价格环比小幅下跌。上周，全省水果平均零售价格为10.4元/公斤，环比下跌0.5%。夏季水果供应充足，商家促销活动多，平均零售价格环比下跌。预计后期，水果平均零售价格或将保持下跌态势运行。