根据省商务厅监测,本周(2022年7月18日至2022年7月24日),全省重点监测的12大类70种生活必需品133个监测价格,其中批发环节,63个价格中44个上涨,占69.84%;22个下降,占34.92%;4个持平,占6.35%。零售环节,70个价格中41个上涨,占58.57%;25个下降,占35.71%;4个持平,占5.71%。
本周蔬菜价格上涨,批发环节,平均批发价格为4.55元/公斤,价格环比上周增长0.90%,其中涨幅较大的有圆白菜、韭菜和芹菜,环比分别上涨17.30%、11.70%、10.60%;零售环节,平均零售价格为6.40元/公斤,环比上周价格上涨2.60%,其中,涨幅较大的有生菜、芹菜和莴笋,环比分别上涨19.30%、9.00%、8.40%。本周猪肉价格持续上涨,批发价格为33.20元/公斤,环比下降1.50%,零售价格为40.54元/公斤,环比上涨4.40%。本周蛋类价格小幅回升,批发价格为10.16元/公斤,环比上涨3.30%,零售价格为10.48元/公斤,环比上涨3.80%。粮食、禽类、水产品、食用油、饮用水、奶制品、食盐、食糖价格基本稳定。
本周蔬菜零售价格持续上涨,主要有以下2点原因:一是北方主产区降雨频繁,导致蔬菜生长速度放慢,采收、运输等环节受限,货源收购价格上涨;同时,山东省内及本地菜处于青黄不接之际、产量短缺,以上原因共同促使菜价走高。二是夏季天气炎热,特别是叶菜类蔬菜极易腐烂变质,损耗增加,加之受保鲜、远途运输成本较大影响,菜价普遍被拉高。下周,随着北方蔬菜调入量的继续扩大,蔬菜供应稳步增加。预计下周蔬菜价格平稳。