据乌兰察布市商务局城市生活必需品市场监测系统24家生活必需品样本企业监测数据显示,上周(3月28日-4月3日)全市生活必需品货源充足,市场运行平稳。重点监测的粮油类、肉类、禽蛋类、蔬菜和水果类等66种商品零售价格中,较前一周相比(下称环比)上涨的有15种,占22.7%;下降的有37种,占56.1%;14种价格环比持平,占21.2%。具体运行情况分析如下:
一、粮食价格略降、食用油价格微涨
粮食类平均零售价格为5.84元/公斤,环比下降0.3%。其中:大米均价为6.47元/公斤,环比下降0.5%;面粉均价为5.21元/公斤,环比下降0.2%。食用油平均零售价格为19.83元/升,环比上涨0.1%。其中:豆油均价为15.73元/升,环比下降0.1%;花生油均价为26.34元/升,环比持平;菜籽油均价为18.81元/升,环比上涨0.3%;调和油均价为18.42元/升,环比下降0.1%。全市粮油储备充足,市场供求总体平稳,价格受市场供需和经营成本变化影响而微幅波动。预计后期,粮油价格继续保持平稳态势运行。
二、肉类价格持平
肉类平均零售价格为47.37元/公斤,环比持平。其中:猪后腿肉均价为22.85元/公斤,环比下降0.3%;牛腿肉均价为59.75元/公斤,环比持平;羊腿肉均价为59.50元/公斤,环比持平。上周天气干燥风大,牛羊肉需求量下降,价格持平;猪肉需求量增加,年前存栏肉猪足重出栏,价格略有下降,肉类市场平均零售价格变化不大。预计未来,下周有清明节假期,旅游餐饮业对肉类需求增加,肉类市场平均零售价格或将略有上涨。
三、禽类价格微降、蛋类价格上涨
禽类平均零售价格为15.47元/公斤,环比下降0.1%。蛋类平均零售价格为7.89元/公斤,环比上涨2.1%。上周禽蛋类市场需求平淡,禽类销售以冻储肉为主,价格变化不大;蛋类市场平均零售价格受饲料价格上涨影响随之上涨。预计后期,禽蛋类市场供应充足,清明节假期需求量有所增加,市场平均零售价格小幅波动运行。
四、水产价格微降
水产品平均零售价格为32.79元/公斤,环比下降0.2%。其中:鲤鱼均价为16.33元/公斤,环比持平;草鱼均价为21.80元/公斤,环比持平;大带鱼均价为59.6元/公斤,环比持平。春季气温适宜,淡水鱼类投苗后成鱼集中上市,带动价格略有下降。预计后期,清明假期到来,旅游餐饮业对水产品类需求量增加,春季是出海捕捞、水产养殖产量增加的时期,市场供给增加,两相抵消,水产品市场平均零售价格变动不会太大。
五、蔬菜价格下降
上周全市监测的30种蔬菜品种“5涨24降1平”,平均零售价格为6.92元/公斤,环比下降2.9%。其中均价涨幅较大的两种蔬菜为:西红柿8.33元/公斤,环比上涨4.6%;胡萝卜4.65元/公斤,环比上涨3.3%;其余13种均价上涨的蔬菜涨幅在0.6%-3.1%之间。均价降幅较大的两种蔬菜为:洋葱2.50元/公斤,环比下降8.8%;青椒7.97元/公斤,环比下降7.9%;其余35种均价下降的蔬菜降幅在0.6%-7.4%之间。上周我市蔬菜采购源产地温湿度相宜,春菜上市品种和产量增加,市场供应充足,蔬菜零售价格下降。预计后期,春季气温进一步上升,蔬菜源产地的春菜上市品种和产量增加,蔬菜市场平均零售格继续下降。
六、水果价格下降
上周我市受监测的8种水果“2涨6降”,平均零售价格为10.27元/公斤,环比下降1.7%。其中:西瓜均价为6.37元/公斤,环比下降9.5%;香蕉均价为8.93元/公斤,环比下降2.7%;柑橘均价为9.10/公斤,环比上涨2.4%;梨均价为8.23元/公斤,环比上涨1.1%。上周春季应季水果上市品种和产量都有所增加,水果市场平均零售价格下降。预计后期,清明节祭祀和拜访对水果数量和品质要求提高,应季水果产量和品种持续增加,两相抵消,水果市场平均零售价格可能略有下降。
七、奶制品价格微降
奶制品平均零售价格为87.68元/公斤,环比上涨0.1%。其中:常温灭菌奶9.79元/升,环比上涨0.3%;巴氏杀菌奶10.33元/升,环比持平;酸奶18.63元/公斤,环比上涨0.2%;国内品牌婴幼儿奶粉161.33元/公斤,环比上涨0.2%;国外品牌婴幼儿奶粉249.33元/公斤,环比持平;中老年奶粉76.67元/公斤,环比持平。上周全市奶制品市场供应充足,价格平稳。预计后期价格继续保持平稳态势,不会出现大幅涨跌。
八、调味品及饮用水价格上涨
调味品平均零售价格为7.29元/公斤,环比上涨0.7%;其中:食糖零售均价为9.52元/公斤,环比上涨0.8%;食盐零售均价为5.05元/公斤,环比上涨0.4%。饮用水平均零售价格为2.09元/升,环比上涨0.5%。现阶段全市食盐、食糖市场供应量充足,价格在合理区间内运行;清明节祭祀和踏青活动增多,瓶装饮用水需求量增加,价格随进货价波动运行。预计后期,价格以稳为主。
