据对23家生活必需品样本企业监测，上周（2026年3月28日-4月3日）全市生活必需品市场供给充足、价格运行平稳。与前一周相比，监测的粮食类、食用油类、肉类、禽蛋类、蔬菜类等72种商品，环比持平的有42种，占58.3%；环比下降的有17种，占23.6%；环比上涨的有12种，占16.7%。

　　具体情况分析如下：

　　粮食类平均零售价格环比持平

　　粮食类平均零售价格为6.02元/公斤，环比上涨0.2%。其中，大米6.4元/公斤，环比上涨0.3%；面粉5.64元/公斤，环比持平。监测数据显示，全市粮食类商品库存充足、流通渠道畅通，市场供需格局保持高度平衡，终端购销需求平稳，无明显涨跌驱动因素。预计后期粮食类价格将继续保持稳定运行态势，无大幅波动风险。

　　食用油平均零售价格环比持平

　　食用油类平均零售价格为17.9元/升，环比持平。其中，豆油14.26元/升，环比持平；花生油25.52元/升，环比持平；菜籽油16.46元/升，环比持平；调和油15.36元/升，环比持平；葵花籽油17.53元/升，环比持平。从监测数据来看，市场食用油类商品库存充足、价格平稳，预计后期持续保持稳定。

　　肉类零售价格环比下降

　　肉类平均零售价格为52.52元/公斤，环比下降0.1%。后腿肉价格为20.25元/公斤，环比下降0.8%；牛腿肉价格为67.35元/公斤，环比持平；羊腿肉价格为69.95元/公斤，环比持平。据金海盈丰、万开等企业监测数据显示，全市肉类储备充足，后腿肉价格小幅下降受当前消费淡季终端采购需求平淡影响，牛腿肉、羊腿肉因市场供需结构稳定价格保持不变，整体肉类市场流通顺畅。预计后期肉类价格将持续平稳运行，后腿肉价格或随消费需求小幅回暖出现微幅回弹。

　　禽类、蛋类零售价格环比持平

　　禽类平均零售价格为28.8元/公斤，环比持平。白条鸡零售价格为28.8元/公斤，环比持平；蛋类平均零售价格为9.01元/公斤，鸡蛋价格为9.04元/公斤，环比上涨0.3%。从监测数据来看，禽类市场本地家禽出栏量与终端需求趋于平衡，价格保持稳定；蛋类市场鲜蛋上市量与流通节奏匹配，供需格局平衡，价格无波动，整体供应可充分满足市民消费需求。预计后期禽类、蛋类价格将继续保持平稳运行，无明显涨跌压力。

　　蔬菜类零售价格环比下降

　　监测的30种蔬菜价格平均零售价格为7.25元/公斤，环比下降0.1%。其中，上涨幅度相对明显的蔬菜有：莴笋10元/公斤，环比上涨15.3%；西兰花7.74元/公斤，环比上涨13.5%；菜花7.33元/公斤，环比上涨4.3%；大白菜3.13元/公斤，环比上涨3.3%；胡萝卜4.05元/公斤，环比上涨1.3%。价格持平的蔬菜为：土豆、莲藕、山药、南瓜、豆芽、西红柿、蒜头、大葱。下降幅度较大的5种蔬菜有：韭菜8.5元/公斤，环比下降8.9%；黄瓜5.17元/公斤，环比下降7.8%；冬瓜5.73元/公斤，环比下降6.1%；洋葱4.07元/公斤，环比下降4.7%；生菜7.6元/公斤，环比下降4.3%。据众鑫、友谊、远大等农批市场数据显示，目前全市蔬菜市场供应充足，蔬菜价格整体小幅下降主要受本地露地蔬菜上市量持续增加影响，莴笋、西兰花等品类因消费需求小幅增加价格微涨。预计后期蔬菜价格将保持波动态势，随着本地应季蔬菜批量上市，整体均价或继续小幅下行，少数品类价格波动幅度收窄。