2019年12份，全省生活必需品市场重点监测的157种食用农产品价格，同比（以下皆同）上升的96种，占61.2%；下降的60种，占38.2%；持平的1种，占0.6%。从大类看，桶装食用油、粮食、蔬菜、肉类、禽类、蛋类、奶制品、水果、水产品、食糖、饮用水价格上升；食盐价格下降。

　　本月生活必需品市场主要特点如下：

　　一、蔬菜零售价格同比上涨

　　本月，本地蔬菜供应量减少，外运蔬菜采购与运输成本增加，蔬菜零售均价同比上涨。监测显示，蔬菜零售均价6.61元/公斤，同比上涨2.64%。重点监测的30个蔬菜品种14涨16降。其中，蒜头、洋葱、西葫芦、生姜价格同比上涨较快，分别上涨41.83%、16.39%、15.56%、11.2%。豆芽、青椒价格同比下降较快，分别下降12.37%、12.13%，其它品种蔬菜涨跌幅均在10%以内。白萝卜每公斤价格2.52元，是当期价格最低的蔬菜，山药每公斤价格11.74元，是当期价格最高的菜。

　　从类别来看：叶菜类价格1涨4降，芹菜价格上涨，涨幅在4%-5%；生菜、大白菜、油菜、菠菜价格下降，生菜、大白菜降幅在6%-7%，油菜、菠菜降幅在2%-3%。甘蓝类价格2涨1降，西兰花、圆白菜价格上涨，西兰花涨幅在7%-8%，圆白菜涨幅在2%-3%；菜花价格下降，降幅在2%-3%。根茎类价格5涨2降，生姜、土豆、白萝卜、莲藕、莴笋价格上涨，生姜涨幅在11%-12%，土豆涨幅涨幅在7%-8%，白萝卜涨幅在6%-7%，莲藕涨幅在4%-5%，莴笋涨幅超过1%；胡萝卜、山药价格下降，胡萝卜降幅在1%-2%，山药降幅在1%以内。瓜菜类价格1涨4降，西葫芦价格上涨，涨幅在15%-16%；南瓜、苦瓜、黄瓜、冬瓜价格下降，南瓜降幅在9%-10%，苦瓜降幅在6%-7%，黄瓜降幅在3%-4%，冬瓜降幅在2%-3%。豆类价格1涨1降，豆角涨幅在6%-7%，豆芽降幅在12%-13%。茄果类价格1涨3降，辣椒价格上涨，涨幅在3%-4%；青椒、西红柿、茄子价格下降，青椒降幅在12%-13%，西红柿降幅在4%-5%，茄子降幅在1%以内。葱蒜类价格3涨1降，蒜头、洋葱、韭菜价格上涨，蒜头涨幅在41%-42%，洋葱涨幅在16%-17%，韭菜涨幅在5%-6%；大葱价格下降，降幅在1%-2%。

　　下月，阴雨天气增多，不利于蔬菜存储与运输，相关成本增加，预计下月蔬菜价格稳中有升。

　　二、粮食零售均价同比上升

　　粮食零售均价5.83元/公斤，同比上涨1.39%。其中，面粉零售均价6.24元/公斤，同比上涨1.46%；大米零售均价5.42元/公斤，均价上涨1.31%。

　　三、猪肉零售均价同比上升

　　本月，生猪产能逐步恢复，猪肉市场供给增加，猪肉价格上涨势头得到遏制，猪肉零售价格保持在高位运行。监测显示，精瘦肉零售均价58.56元/公斤，同比上涨109.89%；牛腿肉零售均价91.21元/公斤，同比上涨24.48%；羊腿肉零售均价75.87元/公斤，同比上涨22.39%。

　　元旦、春节来临，全省储备冻猪肉开始投放，预计下月猪肉价格随之趋稳。

　　四、水产品零售均价同比上升

　　临近年关，水产品交易逐渐趋于活跃，本月水产品零售均价同比上涨。重点监测的8种水产品价格全线7涨1降，整体均价同比上涨4.62%。其中，鲢鱼、大黄鱼、鲤鱼、草鱼、大带鱼价格分别上涨12.97%、11.25%、4.22%、2.33%、1.25%；鲫鱼价格下降6.69%。

　　元旦、春节来临，各类水产品陆续上市，市场销售旺盛，预计下月水产品零售均价稳中有升。

　　五、水果零售均价同比上升

　　本月，应季水果大量上市，市场水果品种多样，水果零售价格同比上涨。重点监测的6种水果的零售价格5涨1降，整体均价同比上涨3.29%。其中，梨、葡萄、苹果、西瓜、柑橘价格分别上涨6.55%、4.25%、3.83%、2.51%、2.26%；香蕉价格下降1.6%。

　　临近年关，水果礼盒畅销，居民消费需求扩大，预计下月水果零售均价稳中有升。

　　六、奶制品零售均价同比上升

　　监测显示，奶制品整体零售均价同比上涨1.54%。其中，灭菌奶（常温奶）均价同比上涨10.97%，中老年奶粉零售均价同比上涨6.79%，巴氏杀菌奶(鲜牛奶)零售均价同比上涨1.85%，国外品牌婴幼儿奶粉零售均价同比上涨0.54%；酸奶零售均价同比下降2.73%，国产品牌婴幼儿奶粉零售均价同比下降0.19%。目前奶制品市场供应充足，市场消费平稳，预计后期奶制品价格波动幅度不大。

　　七、桶装食用油零售均价同比上升

　　监测显示，桶装食用油整体零售均价同比上涨4.66%。分品种看，豆油14.14元/升，同比上涨7.04%；花生油22.16元/升，同比上涨1.28%；调和油14.24元/升，同比上涨9.45%；菜籽油零售均价15.93元/升，同比上涨3.44%。