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河南省商务预报

郑州市上周(12月13日至12月19日)生活必需品蔬菜批发价格运行平稳猪肉价格窄幅波动

文章来源:郑州市商务局   作者:运行处   发布时间:2021-12-23 17:09:28

  据郑州市商务局生活必需品市场监测平台显示,上周(12月13日至12月19日)我市生活必需品市场供应充足,其中蔬菜、蛋品、粮油价格均运行平稳,猪肉价格窄幅波动。具体情况如下:

  一、蔬菜批发价格稳中略涨
  上周我市蔬菜综合批发均价为4.51元/公斤,环比前一周(下同)上涨0.67%。重点监测的30种蔬菜“16升1平13降”,其中,大葱、胡萝卜、西兰花的批发价格分别以35.35%、23.44%、19.48%的幅度领跌;豆角、西葫芦、油菜的批发价格分别以55.17%、34.62%、33.67%的幅度领涨。上周天气晴好,大部分蔬菜产量充足,供应量充沛,前期价格相对高位的蔬菜也有所回落,蔬菜价格整体运行平稳。

  二、猪肉价格窄幅波动
  上周我市猪肉的零售价格为30.49元/公斤,环比上涨1.67%。其中后腿肉价格为31.52元/公斤,环比上涨0.41%;精瘦肉价格为35.84元/公斤,环比价格持平。目前猪肉正处节前消费旺季,但市场猪肉供应充足且严重过剩,猪价涨幅或被大幅压缩,处于窄幅波动状态。预计近期猪价整体波动幅度不大,以稳中偏弱为主。

  三、蛋品价格稳中略降
  上周鸡蛋的零售价格为10.3元/公斤,环比下降0.58%。目前产蛋鸡存栏依旧处于同期低位,鸡蛋产量偏紧,同时消费端对高位蛋价有所抵触,供需偏弱,蛋品价格运行平稳。随着“双旦”来临,食品企业和商超、电商备货需求增长,消费需求也会有所增长,预计短期内,鸡蛋价格偏强运行。

  四、粮油价格运行平稳
  上周粮食零售价格为5.25元/公斤,环比价格持平。其中大米零售价格为5.69元/公斤,环比价格持平;面粉零售价格为4.81元/公斤,环比上涨0.21%。食用油零售价格为17.57元/升,环比上涨0.23%。全市粮食市场供应充足,需求和价格平稳,与上期相比价格整体运行平稳。