上周（3月22日-3月28日）据商务部业务系统统一平台洛阳市生活必需品监测系统数据显示：在监测的153种商品52种商品价格上涨，占31.52%，38种商品价格下跌，占23.03%，63种商品价格持平，占38.18%。从分类上来看价格环比4涨2降2平。其中桶装食用油、猪肉类、蔬菜类、食糖类价格环比上涨；鸡蛋类、奶制品类价格环比下降；粮食类、食盐类价格环比持平。具体情况如下：

　　一、粮食类价格环比持平。粮食类平均零售价格为5.7元/公斤，环比持平。其中，小包装大米的平均零售价格为6.4元/公斤，环比下降0.2%；小包装面粉的平均零售价格为4.99元/公斤，环比持平。上周我市粮食市场供应充足，价格平稳。预计短期内我市粮食市场价格会窄幅波动运行。

　　二、桶装食用油价格环比上涨。桶装食用油平均零售价格为17.21元/升，环比上涨0.3%。其中，大豆油平均零售价格为13.34元/升，环比下降0.1%；花生油平均零售价格为24.21元/升，环比上涨0.7%；桶装菜籽油平均零售价格为17.22元/升，环比持平；桶装调和油平均零售价格为14.06元/升，环比上涨0.2%。上周我市食用油市场供应充足，价格小幅上涨。预计短期内我市食用油市场价格会窄幅波动运行。

　　三、猪肉价格环比上涨。猪肉平均零售价格为25.78元/公斤，环比上涨0.9%。上周我市猪肉价格小幅上涨。一方面，养殖端认卖意愿减弱，3月收官，集团猪企出栏计划逐步完成，规模猪企标猪出栏缩量，挺价拉涨心态转强，散户猪场中小标猪认卖意愿不高，观望挺价情绪转强。另一方面，需求跟进预期转强。受清明小长假提振，居民外出就餐需求或将增加，旅游消费回暖，堂食需求回升，下游市场存在一定备货的需求，屠宰场开工率有所回升，日均屠宰量或将小幅增加，消费对于猪价的支撑或将转强。预计短期内猪价或以偏强为主。                                             

　　四、鸡蛋价格环比下降。鸡蛋平均零售价格为7.95元/公斤，环比下降0.9%。上周我市鸡蛋价格小幅下降。供应方面，由于前期补栏较多，上半年新开产蛋鸡还将增加，当前鸡蛋市场整体供应量较为充裕，各环节均存在一定的库存。虽然受近期蛋鸡养殖阶段性亏损影响，老鸡淘汰或将加速，能够对冲部分新增产能，但在产蛋鸡存栏仍处于历史同期高位，鸡蛋市场供应充足。需求方面，鸡蛋消费整体仍处于淡季，受清明假期影响，部分市场的内销可能会略有好转，但总体上看提振比较有限。预计短期内蛋价仍将在低位震荡运行。

　　五、蔬菜价格环比上涨。蔬菜平均零售价为5.97元/公斤，环比上涨0.2%。我市重点监测的17种蔬菜平均零售价格8涨9降。其中：油菜、芹菜、土豆、苦瓜、西红柿、茄子、青椒、洋葱价格环比上涨；生菜、生姜、大白菜、圆白菜、白萝卜、黄瓜、冬瓜、豆角、辣椒价格环比下降。上周我市蔬菜价格持续小幅回调，上周我市遭受大范围降雨影响，气温迅速下降，一定程度抑制在田蔬菜的生长速度，影响了蔬菜的采收，蔬菜供应有一定程度的收紧。但由于前期的田间蔬菜存量充足，对于整体价格的影响有限，并未出现明显的波动走势。后期随着气温再次回升，预计蔬菜价格仍将处于季节性下降区间。

　　六、奶制品类价格环比下降。奶制品平均零售价格为 86.64元/公斤，环比下降0.1%。其中，酸奶平均零售价格为12.55元/公斤，环比上涨2.7%；国外品牌婴幼儿奶粉平均零售价格为229.26元/公斤，环比持平；国产品牌婴幼儿奶粉平均零售价格为167.77元/公斤,环比持平；成人奶粉平均零售价格为89.36元/公斤，环比下降0.9%。目前我市奶制品市场供应充足，需求平稳，价格略降，预计后期我市奶制品类价格会以窄幅波动为主。

　　七、食糖类价格环比上涨；食盐类价格环比持平。食糖平均零售价格为9.37元/公斤，环比上涨0.6%；食盐平均零售价格为5.12元/公斤，环比持平。上周我市食盐食糖市场供应充足，运行平稳，价格小幅波动，预计下周我市食糖类食盐类市场价格会平稳运行。