上周（11月4日-11月10日）据商务部业务系统统一平台洛阳市生活必需品监测系统数据显示：在监测的153种商品中44种商品价格上涨，占26.67%，53种商品价格下跌，占32.12%，56种商品价格持平，占33.94%。从分类上来看价格环比3涨4降1平。其中粮食类、奶制品类、食糖类价格环比上涨；桶装食用油、猪肉类、蔬菜类、鸡蛋类价格环比下降；食盐类价格环比持平。具体情况如下：

　　一、粮食类价格环比上涨。粮食类平均零售价格为5.76元/公斤，环比上涨0.5%。其中，小包装大米的平均零售价格为6.55元/公斤，环比下降0.3%；小包装面粉的平均零售价格为4.97元/公斤，环比上涨1.6%。上周我市粮食市场供应充足，价格平稳。预计短期内我市粮食市场价格会窄幅波动。

　　二、桶装食用油价格环比下降。桶装食用油平均零售价格为15.53元/升，环比下降0. 4%。其中，大豆油平均零售价格为13.2元/升，环比下降0.7%；花生油平均零售价格为18.97元/升，环比下降0.7%；桶装菜籽油平均零售价格为16.31元/升，环比下降0.4%；桶装调和油平均零售价格为13.64元/升，环比上涨0.4%。上周我市食用油市场供应充足，价格小幅下降。预计短期内我市食用油市场价格会平稳运行。

　　三、猪肉价格环比下降。猪肉平均零售价格为25.54元/公斤，环比下降0.6%。上周我市猪肉价格持续小幅回落，一方面生猪产能处于兑现期，今年年初全国能繁母猪存栏量基本上处在近两年的高位水平，市场供应较为充足， 但产能去化速度不如预期，当前能繁母猪存栏仅去化不足4%。另一方面由于天气变冷，呼吸道、腹泻等动物疫病进入了高发期。部分养殖场户因为担心疫病风险，加快了出栏节奏，导致社会面猪源出栏增加。立冬节气到来，各地气温陡降，生猪市场消费需求表现出旺季不旺的特征。后期随着腌腊季节的临近，猪价或有望出现上涨。

　　四、鸡蛋价格环比下降。鸡蛋平均零售价格为9.87元/公斤，环比下降2.5%。上周我市鸡蛋价格持续小幅回落。受季节性因素影响，天气转凉，鸡蛋产蛋率有明显提升，鸡蛋供应量增加。但需求支撑不足，“双节”后消费惯性回落，市场回归常态，市场销售比较平缓，导致养鸡场鸡蛋出现一定程度积压。同时受消费替代情绪偏强影响，鸡蛋走货相对缓慢，各环节余货压力不减，鸡蛋价格延续下滑走势，供需宽松下蛋价跌势难改。

　　五、蔬菜价格环比下降。蔬菜平均零售价为5.73元/公斤，环比下降0.2%。我市重点监测的17种蔬菜平均零售价格6涨11降。其中：黄瓜、土豆、茄子、西红柿、青椒、洋葱价格环比上涨；油菜、冬瓜、辣椒、生菜、大白菜、白萝卜、芹菜、圆白菜、生姜、豆角、苦瓜价格环比下降。上周我市蔬菜价格持续小幅下降。上周降温伴随着雨雪天气，对部分露地蔬菜的生长造成了一定的影响，生长速度放缓，产量下降，价格也有所提高。大棚蔬菜及耐储性强的蔬菜受到降雨天气的影响较小及市场的存货量较大，价格基本上没有出现比较明显的波动。后期随着天气渐冷，蔬菜的运输、保鲜成本也会有所增加，蔬菜价格或会有所上涨。