2021年春节黄金周期间，许昌市消费品市场商品丰富、价格先扬后抑。虽然受新型冠状病毒防控形势影响，返乡过年，走亲串户、拜年聚会的春节传统让步疫情防控需要，大家听从政府的呼吁与建议，自觉就地过年、宅在家中，没必要不外出，防止疫情传播。消费市场的总基调从“活动促销”转向“保供稳价”，但仍然保持着购销两旺的态势。据对全市61家商贸定点企业监测显示，春节7天（2021年2月11日至2月17日）商贸企业实现零售额1.13亿元，同比增长31.25%。其中：重点餐饮样本企业实现营业额80.67万元，同比增长28.64%。
一、及时安排部署，保障市场商品充足
2021年是“十四五”规划开局之年，做好春节市场供应意义重大。为确保广大人民群众度过一个欢乐、平安、祥和的节日，市商务局根据市委、市政府和省商务厅的工作部署，就做好春节期间市场供应工作进行了部署安排，节前市商务局主要领导带队深入市场，调研分析重要商品产销形势，指导全市商贸企业根据节日消费特点，加强货源组织，丰富节日市场，满足消费需求，把搞好春节期间市场供应工作作为惠及民生的重要任务来抓。高度重视生活必需品市场供应保障，做好疫情常态化防控下市场供应和消费促进工作，确保春节期间市场商品丰富、供应充足，满足广大人民群众的节日消费需求。
二、健全保供预案，适时增加市场供应
完善物资储备应急预案，切实做好春节期间以及极端恶劣天气下必要生活物资储备和供应工作，指导各批发市场、大型超市、应急储备企业充分发挥进货渠道广、经营网点多、物流成本低的优势，加强与全国各主要产地衔接，广开货源渠道，积极组织货源，提前备货，组织适销对路商品投放市场，重点保障粮、油、肉、蛋、禽、菜、奶等主要生活必需品供应，确保春节期间市场供应不脱销、不断档，不发生哄抢事件，做到一旦市场发生异常情况，确保物品调得动、供得上，保证市场供应。从调度情况看，市内各地企业为节日市场供应做了充分的准备，进一步调整优化物资供应结构，增加民生商品货源，对做好节日市场供应充满信心。春节期间，全市3个农产品骨干蔬菜批发市场日储备量1000吨以上，日成交量达到239.5吨。同时，各级商务主管部门督促粮油类、蔬菜类、肉类、成品油类和零售商超类在内的保供企业，加大货源组织和商品储备力度，确保在极端恶劣天气下生活必需品“备得全、调得出、用得上”。目前全市生活物资储备充足，品种丰富。
三、加强宣传引导，着力促进合理消费
各级商务主管部门认真贯彻落实国家、省市工作部署，着力提振消费，促进释放城乡消费潜力，顺应居民消费个性化、多样化发展趋势，根据本地文化风俗和产业特色，结合岁末年初居民消费特点，抓住“就地过年”的新趋势，联合餐饮协会发出了“做好餐饮保障、文明安心过年”的倡议书，积极开展线上+线下服务模式、年夜饭预订等各类促消费活动，切实做好消费促进工作，进一步释放消费潜力，推动消费升级。据监测统计，春节7天（2021年2月11日至2月17日）商贸企业实现零售额1.13亿元，同比增长31.25%。其中：重点餐饮样本企业实现营业额80.67万元，同比增长28.64%，正确引导了市场消费预期，营造了绿色低碳、文明健康良好的节日消费环境。
四、启动“政府储备肉投放”，稳定市场、惠及民生
今年2月5日—2月9日，为保障猪肉消费市场供应，满足市民消费需求，充分发挥企业优势和“保供应、稳物价、惠民生”的社会作用，市商务局、市发展改革委、市农业农村局、市财政局联合在市本级设立12个投放点，以低于市场20%的价格向市场投放63.875吨政府储备肉，投放期间拉低了猪肉市场价格，起到了四两拨千斤的作用，达到了稳价的预期目的，受到了市民的好评。
五、加强市场监测，及时反映市场情况
2021年2月4日至17日，许昌市商务局启动了生活必需品市场监测日报制度，对全市21家生活必需品、16家商贸、8家餐饮样本企业的供应、销售、价格等情况进行跟踪监测，密切关注市场变化，适时预测预警。从市场监测情况看，节日期间我市粮、油、肉、蛋、菜、水产品等生活必需品以及服装鞋类、日化百货、家用电器、成品油等商品市场供应充足，价格总体运行平稳。
监测数据显示，全市生活必需品市场价格总体保持稳中有涨的趋势。对重点监测的132种生活必需品中看，84种商品价格上涨，占41.38%，15种商品价格下跌，占7.39%，33种商品价格持平，占16.253% 。其中，涨幅超过40%的有6种(莲藕、辣椒、西葫芦、生菜、芹菜、豆角），占8.87%，涨幅在30%-40%之间的有2种（油菜、苦瓜），占26.67%，涨幅在20%-30%之间的有7种，占9.33%，涨幅在10%-20%之间的有7种，占3%，涨幅低于10%的有4种，占5.33%。分大类来看：蔬菜、牛奶（奶制品）、水产、鸡蛋小幅上涨（0.59%）；水果、猪肉价格稳中略跌（2.53%）；食用油、粮食类价格平稳。
