据牡丹江市生活必需品市场监测数据显示,上周(3月23日—29日)全市主要涉民商品价格运行基本平稳。具体情况如下:
一、蔬菜价格稳中有降:监测的10种常见蔬菜价格环比呈“1升5平4降”态势。其中,黄瓜均价6.6元/公斤,环比上涨24.5%。白菜均价3.8元/公斤,环比下降5%;架豆王均价12.8元/公斤,环比下降13.5%;茄子均价6.6元/公斤,环比下降15.4%;青椒均价8元/公斤,环比下降25.9%。大葱均价3.2元/公斤、胡萝卜均价4元/公斤、土豆均价4.6元/公斤、西红柿均价8元/公斤、大蒜均价12元/公斤,环比均与前一周持平。进入3月份以后,全国大部分地区的气温都出现季节性回升。而随着气温回升,本地冷棚蔬菜将逐步取代暖棚蔬菜,蔬菜供应充足,南方露地蔬菜生产增加,蔬菜地产地销将补充远距离调运的不足,流通环节成本下降,预计菜价将保持季节性回落趋势。
二、水果价格平稳运行:监测的5种常见水果价格环比呈“5平”态势。其中,葡萄均价为14元/公斤、苹果(中等红富士)均价为6元/公斤、鸭梨均价为5元/公斤、香蕉均价为8元/公斤、西瓜均价为8元/公斤,价格均与前一周持平。由于去年秋冬季节气候条件较好,当前市场上水果供应量充足,加上受疫情影响,居民出行和聚餐减少,平时水果消费量较多的餐饮业消费量减少,导致市场上水果价格稳定。预计水果价格短期内可能继续保持平稳。
三、猪肉价格平稳运行:猪肉前槽、后鞧、腰盘均价均为56元/公斤、精瘦肉均价为60元/公斤、牛肉均价为80元/公斤、羊肉均价为84元/公斤、白条鸡均价为17元/公斤,环比均与前一周持平。目前,复工复产企业越来越多,猪肉消费需求较前期有好转迹象,但主要仍以家庭消费为主,需求量大的学校食堂等仍处于停业状态,餐饮、团体消费较往年偏弱,致使终端需求提振不足。预计全国猪肉和生猪价格短期内将会弱势窄幅调整,随着餐饮和团体消费恢复,猪价将会有所回暖。
四、水产类价格平稳:鲤鱼(公斤以上)零售价格为16元/公斤、鲫鱼(250克以上)零售价格为24元/公斤、刀鱼(250克左右)零售价格为24元/公斤,环比均与前一周持平。由于水产品市场供应充足,需求稳定,预计后期水产类价格将保持平稳。
五、粮油商品价格平稳:玉米均价为1.52元/公斤、绿豆均价为14元/公斤、花生均价为14元/公斤、大米均价为6元/公斤、小米均价为10元/公斤、面粉均价为4.4元/公斤,环比均与前一周持平。一级散装豆油均价为8元/升,桶装豆油(“九三”一级5L/桶)每桶均价为54元,环比均与前一周持平。粮油市场供应充足、购销有序,预计价格将继续保持平稳。
六、鸡蛋价格平稳:截至上周末,鸡蛋均价为6.8元/公斤,环比与前一周持平。受季节性因素和疫情的双重影响,养殖户低价淘汰老鸡意愿不充足,老鸡淘汰受限,蛋鸡的存栏依然较高,市场供应依然充足。但伴随餐饮等行业复工,鸡蛋市场或将迎来利好,鸡蛋短期行情或震荡偏强。