据商务部生活必需品市场监测系统数据显示，上周（1月26日-2月1日）全省重点生活必需品市场供应充足、运行平稳，零售价格稳中有涨。其中，粮食、禽类价格保持稳定；食用油、肉类、蛋类、蔬菜、水果价格小幅上涨。具体情况如下：

        粮食零售价格走势平稳。上周粮食零售均价6.0元/公斤，环比持平。其中，大米零售价格6.51元/公斤，环比持平；面粉零售价格5.48元/公斤，环比下降0.2%。我省粮食市场供需总体平衡，价格运行稳定，预计后期粮食价格将继续保持平稳运行。

        食用油零售价格略有上行。上周食用油零售均价17.45元/升，环比上涨0.6%。其中，菜籽油、调和油零售价格分别为16.62元/升、15.8元/升，分别环比上涨1.8%、1.2%；豆油、花生油零售价格分别为12.03元/升、25.33元/升，分别环比下降0.2%、0.3%。我省食用油市场货源充足、供应稳定，受春节临近终端采购需求增加影响，价格小幅上行，预计后期食用油价格将小幅波动。

        肉类零售价格小幅走高。上周肉类零售均价51.75元/公斤，环比上涨1.6%。其中，羊腿肉、牛腿肉、后腿肉零售价格分别为65.49元/公斤、66.18元/公斤、23.57元/公斤，分别环比上涨1.9%、1.7%、0.3%。春节临近，居民年货采购、餐饮企业节前备货需求持续增加，市场消费热度提升，预计后期肉类价格将延续小幅上行趋势。

        禽类零售价格环比持平。上周禽类零售均价25.08元/公斤，环比持平。其中，白条鸡、鸡腿、鸡胸肉零售价格分别为25.08元/公斤、14.64元/公斤、15.19元/公斤，均环比持平。我省禽类存栏充足、供应有序，市场供需保持平衡，预计后期禽类价格走势将保持平稳。

‌        蛋类零售价格延续涨势。上周蛋类零售均价9.54元/公斤，环比上涨1.7%。随着春季临近，糕点加工、商超及食品企业集中备货，走货速度加快，受市场供需关系变化影响，蛋类价格近期持续上行，预计后期蛋类价格仍将保持稳中有涨态势。

        蔬菜零售价格小幅攀升。上周蔬菜零售均价8.5元/公斤，环比上涨1.9%。重点监测的30种蔬菜价格呈“27涨3降”格局，其中莴笋、白萝卜、黄瓜涨幅居前，分别环比上涨10.9%、9.7%、7.2%；大葱、韭菜、茄子小幅下降，分别环比下降3.0%、1.2%、0.5%。受居民囤购年菜、餐饮企业备料带动，终端采购需求稳步提升，预计后期蔬菜价格将延续小幅上涨趋势。

 ‌       水果零售价格微幅上涨。上周水果零售均价11.32元/公斤，环比上涨0.1%。重点监测的8种水果零售价格呈“4涨1平3降”格局，其中梨、菠萝、芒果涨幅居前，分别环比上涨2.0%、1.3%、1.0%；西瓜、葡萄、柑橘小幅下降，分别环比下降1.4%、0.4%、0.2%。我省水果市场供应充足、品种丰富，各品类价格波动幅度较小、运行平稳，预计后期水果价格将维持稳中有升态势。