上周(2月12日-2月18日)全省粮、油、肉、蛋、菜等重点生活必需品市场总体运行平稳,供应满足市场需求。据商务部生活必需品监测系统数据显示,重点监测的7大类生活必需品零售价格较前一周2降5平。其中蔬菜、水果下降,鸡蛋、肉类、禽类、粮食、食用油持平。
蔬菜零售均价为8.93元/公斤,环比下降1.4%,重点监测的30种蔬菜零售价格7涨20降3平。其中涨幅居前的菜花、豆芽、大葱分别上涨3.0%、1.2%、0.9%,降幅居前的黄瓜、茄子、青椒分别下降9.0%、8.3%、5.2%;耐储菜大白菜、白萝卜分别上涨6.2%、1.2%,土豆、洋葱、胡萝卜分别下降2.1%、0.5%、0.4%,圆白菜持平。上周正值春节期间,我省重点监测的30种蔬菜价格以降为主,其中,三分之二的蔬菜零售价格均出现下降,主要是春节假期企事业单位放假、门店歇业、下游市场存货补货量减少等诸多因素影响,蔬菜需求量减少,蔬菜交易量下降,蔬菜整体价格出现小幅下降。
水果零售均价为11.97元/公斤,环比下降0.3%,重点监测的8种水果零售价格4涨4降。其中芒果、香蕉、柑橘、西瓜分别上涨2.9%、2.6%、1.2%、0.8%,苹果、菠萝、葡萄、梨分别下降2.4%、2.0%、1.2%、0.5%。春节期间,我省水果种类丰富,供应充足,但由于节前家庭水果采购量大,节日期间水果消费以存量消耗为主,水果的终端消费需求不强,导致水果整体零售均价微幅下降。
鸡蛋零售均价为10.77元/公斤,环比持平。上周我省鸡蛋市场供需平衡,短期内省内鸡蛋价格仍将以稳为主。
肉类零售均价为56.23元/公斤,环比持平。其中,猪肉(后腿肉)、牛肉(牛腿肉)、羊肉(羊腿肉)价格均环比持平。春节期间,我省肉类市场供应充足,价格整体保持稳定。
禽类零售均价为23.89元/公斤,环比持平。其中白条鸡价格环比持平,鸡腿、鸡胸肉价格分别环比上涨4.8%、2.3%。节日期间,我省白条鸡市场供应充足,零售价格稳定,预计未来一周禽类价格将继续保持稳定。
粮食零售均价为6.01元/公斤,环比持平。其中大米、面粉价格均与上周持平。春节期间,我省成品粮市场目前储备充裕,价格运行平稳。
食用油零售均价为15.64元/公斤,环比持平。其中豆油、花生油、菜籽油、调和油价格均环比持平。春节期间,我省食用油供应充足,食用油整体零售价格稳定。
2月19日,重点生活必需品市场库存情况。粮食类9947.80吨,其中大米6059.51吨,面粉3888.29吨;食用油类1667.36吨;肉类11258.14吨,其中猪肉5497.01吨,牛肉3027.11吨;羊肉2734.02吨;禽类8915.19吨;蛋类204.67吨;蔬菜类12530.99吨;水果类5076.35吨。
